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GABRIEL VÁZQUEZ GONZÁLEZ RAQUEL CASTRO GARRIDO ANA RIVERO RODRÍGUEZ ALDARA FERNÁNDEZ VELOSO NUEL VÁZQUEZ FUENTES ODEMARIS DÍAZ BOUZAS
| Date post: | 25-Mar-2016 |
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GABRIEL VÁZQUEZ GONZÁLEZ
RAQUEL CASTRO GARRIDO
ANA RIVERO RODRÍGUEZ
ALDARA FERNÁNDEZ VELOSO
NUEL VÁZQUEZ FUENTES
ODEMARIS DÍAZ BOUZAS
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ÍNDICE
EL TURISMO DE LOS ESPAÑOLES PAG. 4
LOS TURISTAS EXTRANJEROS EN ESPAÑA PAG. 6
LOS TURISTAS EXTRANJEROS EN LA ZONA NORTE PAG. 8
TURISMO EN NAVARRA PAG. 8
LA POSICIÓN COMPETITIVA DE NAVARRA PAG. 9
LOS PRODUCTOS DE NAVARRA PAG. 10
LOS TURISTAS ACTUALES EN NAVARRA PAG. 30
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EL TURISMO DE LOS ESPAÑOLES
Según Familitur, en 2010, los residentes en España han realizado 162,2 millones de
viajes, cifra un 5,5% inferior a 2009. El 91,6% fueron viajes dentro de España,
mientras que el 8,4% restante acudió al extranjero. De su evolución destaca una
caída, del 6,1%, en los viajes internos y un crecimiento, del 6,5%, en los viajes al
extranjero.
La estancia media se situó en 4,7 noches: 4,3 noches en el caso del turismo interno
y 8,7 noches para los viajes al extranjero.
El gasto total realizado por los viajeros en sus desplazamientos fue de 31.718
millones de €, un 3,2% menos que el año anterior.
Andalucía, Cataluña, Castilla y León y la Comunidad Valenciana recibieron algo más
de la mitad de los viajes internos de los residentes en España. Todas ellas
mostraron descensos interanuales a excepción de Castilla y León. Cataluña, la
Comunidad de Madrid y Andalucía fueron las principales emisoras de viajes al
extranjero. De éstas destacó sobre todo Cataluña pues emitió el 28,3% de los
viajes.
Navarra por su parte recibió 2.403.52 de visitantes internos,colocándose como una
de las menos visitadas.Estas visitas fueron realizadas sobre todo en Semana
Santa,vacaciones de verano,vacaciones de navidad,fines de semana,etc.
Total Seman
a Santa
Vacacion
es de
Verano
Vacacion
es de
Navidad
Fin de
Semana Puente Otros *
Total 160.754.3
74
5.394.2
91
21.572.24
6
4.432.7
82
79.699.5
88
4.118.2
34
45.537.2
33
Turismo
interno
147.407.6
36
5.003.6
20
17.942.82
5
3.921.9
48
77.320.7
91
3.649.4
72
39.568.9
79
Andalucía 26.819.58
9
895.357 4.159.695 743.873 12.611.6
08
769.837 7.639.21
7
5
Aragón 5.952.034 222.414 453.042 144.953 3.489.76
2
240.901 1.400.96
2
Asturias
(Principad
o de)
5.129.824 163.799 633.067 115.416 2.846.19
9
119.126 1.252.21
7
Balears
(Illes)
2.940.028 - 869.527 - 1.029.70
1
- 842.813
Canarias 4.512.818 - 896.528 148.406 1.762.61
0
183.741 1.427.54
3
Cantabria 3.263.706 138.413 475.563 - 1.948.15
7
- 573.709
Castilla-La
Mancha
11.585.42
3
442.031 575.076 320.190 7.391.60
7
200.105 2.656.41
5
Castilla y
León
15.756.59
1
653.072 1.325.551 477.911 9.290.32
9
380.411 3.629.31
6
Cataluña 22.251.83
8
748.575 2.253.108 378.069 13.753.7
62
424.977 4.693.34
7
C.Valencia
na
15.569.69
8
574.853 3.271.640 320.526 7.392.00
9
385.040 3.625.63
0
Extremadu
ra
4.386.584 184.550 373.277 136.850 1.955.92
3
181.620 1.554.36
4
Galicia 7.553.873 204.838 1.098.558 189.384 3.353.79
6
185.356 2.521.94
1
Madrid
(Comunida
d de)
10.108.07
8
246.381 374.299 432.587 4.437.96
6
236.025 4.380.82
0
Murcia
(Región
de)
3.594.376 145.802 641.240 - 1.643.42
3
- 1.002.31
2
Navarra
(Comunida
2.403.252 - 170.582 - 1.570.87
2
- 463.147
6
d Foral de)
País
Vasco
3.782.019 - 266.577 170.276 1.690.73
1
- 1.508.92
5
Rioja (La) 1.665.709 - 95.543 43.744 1.127.51
7
- 316.299
Ceuta y
Melilla
(Ciudades
Autónoma
s de)
-
0 - - - - -
LOS TURISTAS EXTRANJEROS EN ESPAÑA
España recibió en 2010 un total de 93,7 millones de visitantes internacionales, un
2% más que en 2009.
El 56,2% de estos visitante fueron turistas. Reino Unido, Alemania y Francia fueron
los tres principales mercados emisores de turistas. Los dos primeros registraron
cifras negativas respecto a 2009, siendo la caída del Reino Unido la más importante
del año en valores absolutos.
Atendiendo al perfil sociodemográfico de los turistas llegados a España, se observa
que la mayoría de los turistas tuvieron entre 25 y 64 años (75%), poseen estudios
superiores (57%) y tiene un nivel de renta medio (61%). Además, tienen una gran
fidelidad al destino, aunque este año descendió el colectivo de turistas que rrepetía
visita, y valoran muy positivamente su estancia en nuestro país. Cataluña, fue el
destino que lideró el mayor número de llegadas internacionales, 13,2 millones de
turistas, y el que mayor volumen de gasto total generó, un 21,5% del total. Baleares
y Canarias, el segundo y tercer destino, recibieron 9,2 y 8,6 millones de turistas
respectivamente, Andalucía, con 7,4 millones de llegadas, permaneció estable con
apenas un ligero descenso, un 0,4%, respecto a 2009.Seguidas de la Comunidad
valenciana y la Comunidad de Madrid.
7
En Navarra se realizan un total de 187.257 desplazamientos de turistas extranjeros
y hay una variación interanual de un 6,8%.
Con estos datos podemos decir que la Comunidad Foral de Navarra es una de las
menos visitadas por los turistas extranjeros junto con otras Comunidades
Autónomas como La Rioja, Extremadura, Castilla-La Mancha y Asturias
Total % Vertical Tasa de Variación
Interanual
Total 56.694.298 100 % 7,6
Andalucía 7.884.875 13,9 % 6,0
Aragón 311.833 0,6 % -5,9
Asturias (Pr. de) 199.135 0,4 % 10,5
Balears (Illes) 10.099.465 17,8 % 9,8
Canarias 10.187.690 18 % 18,3
Cantabria 305.163 0,5 % 9,7
Castilla - La Mancha 153.088 0,3 % 0,6
Castilla y León 1.081.162 1,9 % 9,5
Cataluña 13.767.684 24,3 % 4,7
C. Valenciana 5.383.340 9,5 % 7,2
Extremadura 180.585 0,3 % -3,8
Galicia 685.022 1,2 % -0,5
Madrid (C. de) 4.606.471 8,1 % -0,6
Murcia (Región de) 645.439 1,1 % -4,6
Navarra (C. Foral
de)
187.257 0,3 % 6,8
País Vasco 970.181 1,7 % 7,4
Rioja (La) 45.907 0,1 % -13,4
8
LOS TURISTAS EXTRANJEROS EN LA ZONA NORTE
La zona norte está compuesta por las siguientes Comunidades Autónomas: Galicia,
Asturias, Cantabria, País Vasco, Navarra, Aragón y Cataluña. Entre todas estas
Comunidades Autónomas, suman un total de 16.536.285 desplazamientos de
turistas extranjeros en la zona norte.De estas la que más turistas recibe es
Cataluña, mientras que Navarra la que menos.
TURISMO EN NAVARRA
Los ingresos de la Comunidad en este año son de 38 millones de euros y los pagos
de 12 millones de euros, lo cual nos deja un saldo a favor de 26 millones de
ganancias para la Comunidad, el turismo por lo tanto en Navarra es de vital
importancia ya que aparte de generar muchos trabajos sus ganancias son
cuantiosas y ayuda a una pronta recuperación económica de la Comunidad y del
país.
El Gasto medio diario en Navarra es de 115 euros por persona y el gasto medio por
persona durante su estancia en Navarra es de 655 euros y el promedio de dias que
se queda los turistas en esta comunidad son 6.
En el año 2009 nueve tuvieron 12.891.650 de pernoctaciones pertenecientes a 198
000 turistas los ingresos de esta comunidad son de 38 millones de euros y los
pagos de 12 lo cual nos deja un saldo a favor de 26 millones de ganancias para la
comunidad, el turismo por lo tanto en Navarra es de vital importancia ya que aparte
de generar muchos trabajos sus ganancias son cuantiosas y ayuda a una pronta
recuperación económica en la cual vive la comunidad y el país
El precio medio de un establecimiento hotelero es de 89 euros el cual esta en la
media de precios de la gran mayoría de las comunidades y no se encuentra en
ninguno de los polos económicos.
En Navarra los turistas gastan menos de 227 millones de euros al igual q en las
comunidades autónomas de Castilla la Mancha Extremadura Cantabria y la Rioja
debido a que no son de las ni e las comunidades con atracción media para el turista
como lo son Galicia y castilla y león, en el caso de barra su punto mas fuerte en
9
cuestión de turismo y lo que mas dinero le genera son los San Fermines festividad
de mayor importancia en la región y a la cual acuden personas de todo el mundo a
ella la mayor cantidad de extranjeros son francés ingleses alamanes y
escandinavos los cuales cuentan con una renta per capita superior a la del turista
español por lo cual lo q dejan en la comunidad son mas beneficios y también influye
el tipo de turistas ya que son en su mayoría jóvenes que buscan la fiesta y
pasárselo bien.
LA POSICIÓN COMPETITIVA DE NAVARRA
La posición competitiva de Navarra se centra sobre todo el los territorios que se
encuentran a su alrededor.
Estas zonas son principalmente las comunidades del norte, y las que están
próximas a esta comunidad, Navarra. En el ámbito nacional los principales emisores
son La Rioja, Aragón Asturias y sobretodo País Vasco por su proximidad, y Madrid,
Cataluña, y Comunidad Valenciana, en el caso internacional, los turistas que más
visitan Navarra son los franceses, porque hace frontera con la comunidad de
Navarra.
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LOS PRODUCTOS DE NAVARRA
La cueva de Mendukilo
Según algunos científicos, el subsuelo constituye el sexto continente, desconocido y
misterioso. En Navarra, algunas cuevas están acondicionadas y nos ofrecen la
posibilidad de adentrarnos en estos mundos profundos.
En el valle de Larraun, en el concejo de Astitz, a pocos minutos de Lekunberri,
surge la cueva de Mendukilo que revela las profundidades de la Sierra de Aralar.
Sus íntimos secretos reservados a espeolólogos durante años, son ya accesibles al
público en general gracias a los trabajos de acondicionamiento llevados a cabo.
Por un lado, el recorrido turístico guía a través de una pasarela flotante hasta el
corazón oculto de Aralar. Utilizada durante siglos como establo, hoy día tres de las
salas de la cueva de Mendukilo están acondicionadas para la visita turística gracias
a la iluminación dinámica y a un sistema multimedia.
Además, el programa espeleoaventura permite mediante el uso de técnicas
deportivas descubrir la Sala del Guerrero, la más grande y misteriosa. Aunque, esta
aventura está reservada sólo a los más osados.
El recorrido turístico consiste en una visita de algo menos de una hora en grupos de
50 personas como máximo y siempre acompañados por guías expertos de la zona.
El itinerario se inicia en Artzainzulo (refugio de pastores), sala de gran volumen que
permite la entrada de la luz natural donde pueden admirarse modestas formaciones
geológicas. A continuación accederán a Laminosin (sala de los lagos) con una
increíble cantidad de formaciones geológicas. Por último, les aguarda la morada del
dragón, caracterizada por su descomunal tamaño, alcanzando en algunos puntos 60
metros de largo y 20 metros de altura. Durante la visita, se apagan las luces y todos
aguardarán inmóviles y en silencio... Un hondo silencio entrañable en el que sólo
escuchará el murmullo de las entrañas de la tierra.
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La sierra aralar
La sierra de Aralar es una gran extensión de 208 km. cuadrados que comparten
Navarra y Gupuzkoa. Un gran macizo cárstico en el noroeste navarro que alterna un
paisaje caótico de lapiaces, valles ciegos, cuevas y simas con otro más sereno de
prados siempre verdes y hayedos de infinitos colores.
A la sierra de Aralar se puede acceder por el norte desde Lekunberri, Iribas o Astitz
y por el sur desde Uharte-Arakil, localidad famosa por su Artzai Eguna ó día del
perro pastor. Este marco del Pirineo navarro ofrece estampas inolvidables en cada
estación y múltiples posibilidades para disfrutar.
Senderos de distintos niveles de dificultad, suaves ascensiones a miradores
naturales como el del Santuario de San Miguel, nacederos de ríos que viajan
escondidos por el interior de la sierra como el de Iribas, dólmenes testigos de vidas
lejanas, cuevas que nos acercan a las entrañas de Aralar como la de Mendukilo en
Astitz y leyendas como la de Teodosio goñi.
Los distintos accesos a este paraje conducen al visitante por rincones singulares.
Así, el viajero que asciende por el norte (Valle de Larraun) desde Lekunberri, tras 12
km. rodeado por el bosque de hayas, puede detenerse en las campas de Albi. Allí
aguarda el cercano dolmen del mismo nombre. En el kilómetro 13, puede detenerse
en el aparcamiento y realizar el paseo que arranca de la Casa forestal - donde se
inician las pistas de esquí de fondo en invierno -: una pista asciende entre hayedos
hasta que el camino se abre y se llega a los rasos de Aralar. Tras 6 km. de paseo,
con un desnivel de 300 metros, podrá ver la cima de Irumugarrieta o encontrar,
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entre bordas de pastores, ganado, hayas, robles, helechales y prados siempre
verdes, dólmenes diseminados por toda la sierra. Desde Lekunberri se puede
realizar también la Vía Verde del Plazaola, bello paisaje fresco.
Ruta de los Dólmenes de Aralar
Retroceder en la historia miles de años es posible en la Sierra de Aralar, donde
existe uno de los conjuntos megalíticos más interesantes de la Península Ibérica. Un
halo de misterio envuelve a los 44 dólmenes y un menhir que se esparcen en un
paisaje de vertiginosos desniveles, zonas de roca desnuda, silenciosos hayedos y
suaves prados en los que pacen las ovejas. Con su leche se elabora el queso
denominación de origen Idiazabal, siguiendo técnicas ancestrales, en una región
donde el pastoreo se remonta al neolítico. Existen varias rutas señalizadas para
descubrir este legado prehistórico. Nosotros le proponemos tres de ellas.
*Rutas desde el camping de Etxarri-Aranatz
*Ruta desde la carretera de Lekunberri hacia Aralar
*Tierra de pastoreo
Carnaval de unanua
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Los "mamuxarros" son personajes vestidos de blanco con faja roja en la cintura y
careta metálica con la que cubre el rostro y un gran pañuelo de colores por la
cabeza y cuello. Provistos de largas varas amenazan y pegan a quienes encuentran
a su paso.
Es costumbre que sus víctimas, normalmente mujeres jóvenes, se arrodillen ante la
captura y después de que el "mamuxarro" le haga la cruz en la frente, ésta tenga
que darle un beso en la rodilla.
Dia de las palomeras
Enormes bandadas de palomas cruzan el cielo pirenaico de Etxalar durante los
meses de octubre y noviembre y, con ellas, retorna también la actividad cinegética.
En octubre se celebra el Día de las Palomeras, una ocasión excepcional para
disfrutar del singular sistema de caza con red, que se remonta al siglo XV. Por la
mañana la gente se reúne en torno a las palomeras, ocultas entre los robles y las
hayas de la zona. Si las condiciones lo permiten, se imparte toda una lección de
caza: cuando las bandadas se acercan, se lanzan unas paletas al aire para simular
aves de presa y así hacerlas descender. Después, las redes hacen su trabajo
atrapándolas. Al llegar la tarde la diversión se traslada a las calles de Etxalar con
una verbena y el tradicional sorteo de palomas vivas y otros regalos.
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Centro de forja y hierro
Ubicado en el antiguo convento carmelita de Nuestra Señora de los Dolores, el
Centro del Hierro y la Forja es un foco de exposición e interpretación de estos dos
elementos trascendentales en la vida de Lesaka. Esta localidad ha sido fraguada en
hierro como muestran numerosos componentes de su arquitectura. Fuentes,
lavaderos y puentes entre otros componen un museo al aire libre que completará la
visita de estas instalaciones.
El hierro, cuyos orígenes en la antigüedad se atribuyeron a dioses y personajes de
leyenda, ha ido forjando una historia sólida en la vida de Lesaka. La humanidad en
general y los lesakarras en particular, han sabido aprovechar los recursos naturales
desde el principio de los tiempos. Ferrerías, herrerías y factorías siderúrgicas se han
ido sucediendo contribuyendo al desarrollo de la localidad.
Con el fin de revalorizar estos minerales trascendentales, conservar la memoria de
la localidad y difundir su riqueza patrimonial y cultural surge este centro de
exposición. Consta de cuatro espacios diferenciados e interrelacionados que
ayudarán al visitante a conocer la localidad de cerca:
Un espacio de exposición permanente donde se exhibe la obra de Pedro Lanz,
maestro artesano de la forja en cuya obra se representan formas de vida y trabajo
de antaño. Un taller de forja donde se dará a conocer la herramienta que se ha
utilizado y una exposición de Lesaka como pueblo cuyo modo de vida se ha basado
durante años en la transformación y utilización del hierro. Una zona de exposición
fotográfica con material gráfico y escrito sobre el patrimonio de la localidad. Existe
un soporte en papel que se llama Lesaka ezagutu, una guía esencial para conocer
15
la localidad. Un punto de encuentro en el que se dará todo tipo de información sobre
la Navarra.
Palomares de Extxalar
Cada otoño, siempre que sople viento del norte o del este, el cielo de Etxalar es
testigo de la pasa de miles de palomas. Hace más de 600 años, un pastor adquirió
la costumbre de tirarles piedras. Al ver que descendían, un obispo le animó a
colocar redes para atraparlas. Y así nació esta singular forma de caza, única en la
península ibéria, que sigue practicándose desde entonces. A lo largo de su historia
ha contado con espectadores de lujo como el emperador Napoleón III o los reyes
Alfonso XII y XIII. En la actualidad, ha sido declarada Bien de Interés Cultural.
Trepas, zatarras, paletas, redes y escopetas se activan cada temporada en el
collado de Usateguieta. Se puede admirar todo el proceso y conocer los entresijos y
secretos de las palomeras a través de las visitas guiadas de otoño ó acercándose a
Etxalar el Día de las palomeras.
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Y como el paisaje pirenaico en el que se desarrolla esta actividad es una delicia con
o sin pasa, el resto del año, le sugerimos un paseo por la zona. El Sendero
señalizado de las palomeras
La pasa en este punto de los Pirineos la realizan sobre un círculo montañoso, en
una hondonada del monte que van a atravesar en la muga delimitada por
Mendikarri, Txorilepo y Lakain, continuando por Gaztelepo y la "Cincuenta" , en el
paraje de Larmendi y en el collado de Usateguieta.
Las trepas son torres o plataformas, de 10 a 20 metros de altura, camufladas con
vegetación. Se distribuyen en forma de embudo. Cuanto más alejadas de las redes,
más distanciadas entre sí. Los palomeros situados al principio del recorrido agitan
las zatarras mientras gritan. A pesar del nombre, el utensilio no es más que un palo
de madera de 1 metro de largo del que cuelga un trapo blanco. Sin embargo, el
sonido que emite al ser sacudido recuerda a un disparo de escopeta.
Según se van acercando las palomas, se lanzan las paletas. Son de madera,
pintadas de blanco, como paletas de ping-pong e imitan el ataque del halcón. La
reacción de la bandada es juntarse y descender a ras de suelo.
Es el turno de las redes. En la actualidad se usan 6 (Kalamua, Monua, Elutsa -la
más grande- y Miarra son las primeras y originales; Fortuna colocada en 1869 y
Lakaina en 1920). Sujetas de un lado al suelo y elevadas a modo de planos
inclinados por medio de poleas, funcionan con un sistema de contrapesos. Cuando
el palomero acciona la palanca, las redes caen a gran velocidad apoyándose en el
suelo y atrapando a las presas en medio
Un toque de corneta anuncia a los escopeteros que es el momento de entrar en
acción. Sus puestos de caza son propiedad del ayuntamiento y salen a subasta
cada año desde 1949. No así el derecho de caza con redes que pertenece a
particulares, en concreto a la familia Gaztelu. Esta situación originó muchos pleitos
como el del cura, que saltándose todas las normas, puso su propia red y tuvieron
que llegar a los tribunales para que la quitara.
17
Regata de Bidasoa y Malakerra
La Regata del Bidasoa comprende el territorio atravesado por el salmonero río
Bidasoa, que le da nombre y que desemboca en las cercanas aguas del mar
Cantábrico. Marcando el límite sur se asienta la comarca de Malerreka formada por
los valles de Santesteban y Basaburua Menor. Ambas zonas se encuentran en el
noroeste navarro, allí donde el Pirineo navarro ofrece su cara más amable, donde
las montañas pierden altura hasta hundirse en el mar. Comarcas cuyas laderas
siempre verdes aparecen recubiertas de helechos y salpicadas de caseríos y donde
misteriosos bosques de hayas, robles y castaños son surcados por arroyos y
riachuelos.
Además de sus memorables paisajes, es la Navarra donde perviven leyendas y
costumbres ancestrales como la centenaria caza de palomas de Etxalar o los
curiosos carnavales de Ituren y Zubieta. Es la Navarra de "los Valles Tranquilos".
Merece la pena recorrer todos sus pueblos, en algunos de los cuales residieron
familias ilustres como los Baroja en Bera. La arquitectura rural de esta zona está
perfectamente integrada en el paisaje natural. Piedra y madera moldean caseríos
18
con balconadas y grandes aleros, palacios medievales y torres-linaje como la de
Kasherna o Zabaleta de Lesaka.
La proximidad a la Costa Vasca, favorece un clima suave que propicia el cultivo del
kiwi o las palmeras. En definitiva, un entorno idóneo para el senderismo, la
tranquilidad y la cultura.
Ayuntamiento de Pamplona
Localidad: PAMPLONA (31001)
Dirección: Plaza Plaza Consistorial
Zona: Cuenca de Pamplona
Web: www.pamplona.net
Estilo: Barroco
Siglos de construcción: XV
Precio: Entrada gratuita.
19
Teléfono: 948420100
Fax: 948420120
Email: [email protected]
Cada 6 de julio a las 12 del mediodía, millones de personas de todo el mundo
tienen sus ojos puestos en la fachada del Ayuntamiento de Pamplona. Los medios
de comunicación recogen el espectacular y multitudinario momento en que el
"chupinazo", un cohete lanzado desde este edificio, anuncia el comienzo de
las fiestas "famosas sin igual" de San Fermín.
La Casa Consistorial ocupa el corazón del Casco Antiguo de la ciudad. Su
emplazamiento no es casual. El rey Carlos III el Noble promulgaba en 1423
el Privilegio de la Unión y ordenaba el levantamiento de este edificio en la
confluencia de los tres burgos existentes hasta entonces: Navarrería, San Saturnino
y San Nicolás, poniendo así fin a siglos de rencillas y enfrentamientos entre los
vecinos de estas demarcaciones.
El edificio en su conjunto ha sido objeto de algunas remodelaciones, la última a
mediados del siglo XVIII, que no han afectado a su bellísima y colorista fachada, en
la que se combinan los estilos barroco y neoclásico.
El edificio consistorial se levantó en lo que era un foso, tierra de nadie y de
todos, confluencia hasta entonces de los tres...
Castillo de Javier
Dirección: Castillo de Javier
Zona: Zona Media
Web: www.santuariodejavier.org
Enlaces de Interés:
www.castillosnet.org
Siglos de construcción: X
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Horario: de primavera 2012: todos los días, de 10:00 a 13:30* y de 15:30 a 18:30*.
(*Últimos pases).
Precio: 2,50€. Precios especiales para diversos colectivos y grupos.
Teléfono: 948884024
Fax: 948884259
Email: [email protected]
La silueta dibujada por las torres almenadascorta el horizonte, anunciando la
llegada al castillo de Javier, cuna de San Francisco Javier, patrón de Navarra, de las
misiones y del turismo en España.
En la Navarra Media, a 8 km. de Sangüesa, se alza esta fortaleza medieval erigida
sobre roca viva, que congrega cada año a principios de marzo a miles de navarros
en la popular peregrinación conocida como "Javierada".
Un puente levadizo le introducirá en un mundo de torres, mazmorras, matacanes,
troneras y saeteras, y le permitirá conocer el lugar donde nació (1506) y vivió San
Francisco Javier, cofundador de la Compañía de Jesús y uno de los misioneros más
universales.
Día de la Almadía
Localidad: BURGUI (31412)
Zona: Pirineos
Enlaces de Interés:
www.almadiasdenavarra.com
www.vallederoncal.es
21
www.pirineonavarro.com
Fecha: 29/04/2012
Tipo: Día temático
En los valles del Pirineo, el aprovechamiento de los bosques ha sido desde
tiempos inmemorables la principal fuente de ingresos, y sus ríos, el medio para
trasladar la madera hasta las corrientes más tranquilas del Ebro donde podía ser
vendida para su transformación. Esta madera se transportaba formando "almadías",
balsas con remos en los extremos que constaban de varios tramos de maderos
amarrados mediante jarcias vegetales y que se dirígían peligrosamente por el cauce
En honor y recuerdo a los almadieros de los valles de Roncal, Salazar y Aezkoa,
surgió "El Día de la Almadía", celebración declarada Fiesta de Interés Turístico
Nacional en el año 2005. Así cada primavera, a finales de abril o principios de
mayo, y ante la presencia de miles de espectadores, estas embarcaciones vuelven
a surcar las aguas del río Esca hasta culminar su recorrido en el puente medieval
de Burgui.
La espectacularidad del acto se completa con actuaciones musicales, feria de
artesanía, danzas, exposiciones, comida popular, proyecciones audiovisuales,
deporte rural, bailables y la entrega de "La Almadía de Oro" a distintas
personalidades navarras.
Encuentros con la Historia
Localidad: ARTAJONA (31140)
Zona: Zona Media
Enlaces de Interés:
turismonavarramedia.com
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Fecha: 24/08 - 26/08/2012
Declarada Fiesta de Interés Turístico de Navarra, el último fin de semana de
agosto, la villa medieval de Artajona presta sus calles a este ya tradicional evento
para evocar los avatares a los que se vio sometida antaño.
La participación de los lugareños es fundamental ya que ataviados con trajes de
época, los artajoneses dan vida a personajes de importancia histórica y legendaria
conduciendo a los espectadores a revivir tiempos pasados.
Entre los actos y eventos representados, cabe destacar el momento de la toma
del Cerco como consecuencia del enfrentamiento entre agramonteses y
beaumonteses, las dos facciones nobiliarias que dividieron al antiguo "reyno".
Un variado programa de actividades que llevará al visitante al "encuentro con la
historia" a través de los desfiles de los combatientes y caballeros, del mercado
medieval, de la exhibición de cetrería, del Gran Torneo Medieval o del taller de
esgrima, entre otras propuestas para el fin de semana.
Casa de la Memoria
Localidad: ISABA (31417)
Dirección: Barrio Izargentea, 28
Zona: Pirineos
Web: www.isabacasadelamemoria.com
Enlaces de Interés:
www.vallederoncal.es
Horario: de primavera 2012: cerrada temporalmente.
Precio: Adultos: 3€. Jubilados, jóvenes y grupos: 1,50€.
Teléfono: 948893251
Email: [email protected]
Vuelven las golondrinas y esta vez para quedarse. Han tejido su nido en el antiguo
cuartel, una céntrica casa tradicional de Isaba. Entre la piedra y la madera, se han
acomodado para contarnos su historia y la del valle más oriental del Pirineo
navarro, el de Roncal.
Las golondrinas es el apelativo que recibieron las jóvenes alpargateras roncalesas
que cada otoño caminaban hasta la fábrica de Mauleón (Francia) donde se
quedaban hasta primavera. Este hecho y su indumentaria negra que completaban
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con un taburete blanco justifican el sobrenombre. Hoy en día, revelan sus memorias
en el centro etnográfico del valle.
Se trata de un edificio tradicional de tres plantas en el que se exponen cientos de
piezas antiguas para perpetuar la identidad roncalesa. El museo dispone de
numerosos paneles informativos, ordenadores interactivos, audiovisuales y vídeos
que explican los modos de vida del valle, centrándose principalmente en el
pastoreo, la casa y el juego.
Distribución
En la planta baja se instala la oficina de turismo, la recepción, una pequeña tienda
así como una cocina y un salón representativos de la casa tradicional roncalesa con
recuerdos de una familia.
En la primera planta se despliegan cuantiosos utensilios empleados en los oficios
tradicionales del valle, dedicados sobre todo al pastoreo y a las almadías. Estas
piezas comparten protagonismo con los elegantes y señoriales trajes
roncaleses que han sido cosidos artesanalmente.
La última planta acoge la zona de actividades infantiles, colegio, juegos, fiestas y
danzas. Los más pequeños podrán además disfrutar con el cuenta cuentos junto a
la chimenea. Otro símbolo del valle perpetuado en el museo es el uskara roncalés,
un dialecto vasco considerado como el más antiguo de Europa. Así pues, Onki
Xin (bienvenidos) a esta Casa de la Memoria.
Centro de exposición de la Viña y el Vino en Navarra
Localidad: OLITE (31390)
Dirección: Plaza Teobaldos, 4
Zona: Zona Media
Web: www.museodelvinodenavarra.com
Enlaces de Interés:
turismonavarramedia.com
Horario: de primavera 2012: de lunes a sábado, de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a
19:00. Domingos de 10:00 a 14:00.
**Última entrada, media hora antes del cierre.
Precio: 3,50€. Descuentos especiales para determinados colectivos y para grupos.
Descuento de 1€ para adultos al presentar la entrada del Palacio Real de Olite.
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Teléfono: 948741273
Fax: 948741273
Email: [email protected]
El Museo del Vino, está ubicado en el antiguo palacio de Santo Ángel, edificio del
siglo XVII que se asoma a la Plaza de Teobaldos, al igual que el vecino Palacio
Real de Olite, hoy Parador Nacional.
Este innovador centro de exposiciones se articula en 3 plantas comunicadas a
través de un atrio interior abierto que permite la contemplación de diversas pinturas
relacionadas con el vino. Cada piso se dedica aun aspecto del vino, así en la
planta baja se comienza la visita recorriendo la evolución histórica del vino en
Navarra, su contexto universal, así como mitos y rituales. Tras esta sala, un pasillo
dirige a las escaleras por las que accederemos a las demás secciones. En un lateral
de este pasadizo se exponen distintas botellas de Denominación de Origen.
La primera planta está dedicada a la viña y a la vid con un didáctico recorrido de
puntos interactivos y utensilios utilizados por los viticultores en esta labor. La última
planta centra la atención en los procesos de elaboración del vino a través de
maquetas con paneles explicativos. En cada planta se proyectan videos sobre los
diferentes aspectos del vino, que envuelven al espectador con los vibrantes sonidos
de la txalaparta.
La visita finaliza con la sala "el vino y los sentidos" ubicada en el sótano, donde
estuvo la bodega del palacio. Gracias a cajas de olores y caramelos, podrán
descubrir la teoría práctica para la realización de las catas.
Migas de Pastor
Zona: Todas las zonas
Enlaces de Interés:
www.icannavarra.com
Ingredientes: 800 gr. de pan seco, 2 dientes de ajo, 100 gr. de tocino, 1 vasito de
aceite de oliva, agua y sal.
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Se coge una barra grande de pan cabezón, se separa la corteza, y la miga se parte
en daditos iguales, poniéndolos a remojo un rato.
Preparamos una loncha de jamón gruesa, y la partimos en trozos pequeños.
Colocamos una sartén grande al fuego con 1/4 Kg. de manteca de cerdo, y cuando
esté derretida y caliente, le echamos 2 dientes de ajo. Cuando estén dorados, se
pueden retirar o aplastarlos con una cuchara de palo para desmenuzarlos, según
prefieran.
Damos una vuelta al jamón en la sartén y añadimos las migas, rápidamente, para
que se sofrían. Cuidado con aplastarlas al darles la vuelta, ya que tienen que quedar
sueltas y doraditas.
Se sirven muy calientes en la misma sartén, y se comen suavizándolas con un poco
de aceite crudo.
Con este plato tan nutritivo, y una cuajada estarán preparados para emprender
alguna de las numerosas rutas de esta zona y seguir descubriendo las tradiciones y
costumbres de nuestra tierra.
Ajoarriero
Zona: Todas las zonas
Enlaces de Interés:
www.icannavarra.com
Aunque Navarra no tiene mar, el bacalao al ajoarriero es una de las recetas más
típicas; nunca falta en los menús tradicionales y es protagonista de muchos
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concursos en las fiestas patronales de la región.
La receta, que normalmente se presenta en cazuela de barro, se compone de
bacalao desmigado, además de un conjunto de ingredientes troceados que
potencian su sabor y dan colorido al plato. Hablamos de tomate, ajo, cebolla,
pimiento rojo y verde, patata y guindilla, una perfecta combinación de ingredientes
que harán las delicias de su paladar.
Aceite de Oliva
Zona: Zona Media, La Ribera
Enlaces de Interés:
www.arroniz.org
www.trujalmendia.com
museoekolo.com
Denominación: Origen
Aceitunas: época y recolección
En otoño se recoge a mano una cantidad considerable de fruto destinado
a aceituna de mesa. Un poco más tarde, casi entrado el invierno, cuando las olivas
están maduras se recolecta el resto. El índice de madurez se determina mediante
una escala de 0-7, calculándose en función del color de la piel y de la pulpa.
El mayor porcentaje de la recogida se realiza de forma manual, siendo los
procedimientos más habituales el deshoje y el vareado de los árboles. En los
últimos años, han aparecido sistemas semi-manuales, introduciendo máquinas
vibradoras que hacen caer el fruto a redes dispuestas en la base del olivo y que se
vacían manualmente a cestos.
Otros datos de interés
La calidad del aceite de oliva de Navarra está avalada por la denominación de
origen. En crudo como aliño, caliente para cocinar o sola, el aceite de oliva es muy
apreciado y demandando. Por eso, en invierno, la localidad de Arróniz celebra
el día de la Tostada invitando a miles de hogazas de pan untadas con el aceite de la
nueva temporada. En este municipio se ha instalado, además,
un museo monográfico sobre este producto.
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Vino Denominación de Origen Rioja
Zona: Zona Media, La Ribera
Enlaces de Interés:
www.denominacionesnavarra.com
Denominación: Origen
Inicialmente la vid se concentraba casi en su totalidad al sur de los valles pirenaicos
y en el reducto lindante con el Ebro. Con los años, el cultivo fue equilibrándose por
las distintas comarcas que se extienden desde Pamplona hasta la Ribera.
Cada zona cuenta con una personalidad propia. Por este motivo se observaron
cinco subzonas de producción con: Tierra Estella, Valdizarbe, Baja Montaña, Ribera
Alta y Ribera Baja.
El vino de Denominación Rioja se obtiene de uvas que crecen y se desarrollan
sobre un terreno en el que las temperaturas oscilan entre los 12 y 14 grados con un
nivel de precipitaciones no muy alto por tratarse de zonas semiáridas. Podemos
elegir entre tintos, blancos y rosados. La tradición y el rigor en todo el proceso de
elaboración son merecedores del reconocimiento internacional del que gozan.
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SITUACIÓN DE NAVARRA EN LOS MERCADOS POTENCIALES
El Gobierno de Navarra ha diseñado una nueva imagen de Turismo de Navarra y ha
elaborado el Plan de Promoción del sector. La nueva imagen turística de Navarra se
ofrece con el mensaje: "Reyno de Navarra, tierra de diversidad", y el objetivo
principal del Plan de Promoción es la configuración de Navarra como un destino
turístico de calidad y su integración en los mercados potenciales con una oferta
diferenciada.
La nueva marca busca distinguir y ligar Navarra a la tradición, a la autenticidad de la
tierra y de las gentes que la habitan: cultura, naturaleza y diversidad se dan la mano
en la imagen que sustituye a la anterior, vigente desde el año 1991.
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La nueva imagen gira en torno a un elemento común, un símbolo circular que reúne,
en un sencillo concepto gráfico, los valores más destacados por el Plan Integral de
Promoción:
-La diversidad como valor diferencial de nuestra oferta turística.
-La evocación del concepto "Reyno de Navarra".
-La variedad cromática de las cuatro estaciones y cuatro zonas de Navarra.
El símbolo, constituido por formas redondeadas y amables, sugiere la riqueza y el
optimismo acogedor de las experiencias turísticas que se ofertan desde la
Comunidad Foral.
Colores y formas interactúan en una expresión dinámica y contundente: un grafismo
que diferencia y destaca a Navarra del resto de identidades visuales del sector
turístico.
El Plan de Marketing ha sido elaborado por el Departamento de Cultura y Turismo-
Institución Príncipe de Viana, que ha contado con el asesoramiento de la empresa
Chias Marketing, y con la colaboración de las empresas y agentes del sector
turístico de Navarra.
La política turística en Navarra se guía por un Plan Estratégico que se diseñó en
2000 con un horizonte del cuatrienio 2001-2004 y que se concretaba en 15
programas y en un total de 57 acciones.
A finales de 2002, tras dos años de implantación, se realizó una revisión del Plan,
con el fin de detectar posibles deficiencias en su ejecución y corregir posibles
desviaciones.
De esta manera, se elaboró un nuevo Plan Estratégico de Turismo de Navarra para
el periodo 2003/2006 cuyas líneas estratégicas el nuevo Plan son:
-Configuración de Navarra como un destino turístico de calidad.
-Mejora de la competitividad de las empresas turísticas y profesionalización del
sector.
-Creación de una oferta diferenciada y nuevos productos.
-Mejora del sistema de información turística y fortalecimiento de la comercialización
exterior de la oferta, lo cual incluye la comunicación de la imagen de Navarra con
códigos homogéneos y coherentes, que eviten la fragmentación de la marca.
De los objetivos anteriores se desprende la necesidad de atención en las políticas
de promoción y planes de marketing. En este sentido, se han puesto en marcha tres
programas: Un programa integral de marketing turístico de Navarra; un programa de
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señalización turística de Navarra, en colaboración con los Departamentos de Obras
Públicas, Medio Ambiente y Economía (en fase de redacción); y un programa de
formación de los profesionales del sector.
Con el Plan de Marketing Se pretende que Navarra sea considerada como un
destino turístico de calidad y tranquilidad; con una naturaleza preservada, de
paisajes espectaculares, muy variada en su territorio y durante las cuatro
estaciones; con un patrimonio histórico bien conservado, con rutas y caminos; con
una cultura viva, auténtica, basada en la tradición; como un territorio donde se
disfruta de una gastronomía propia y de buenos vinos; y de unas fiestas únicas y
diferentes; con gente hospitalaria; donde se está bien.
El Plan define también los objetivos estratégicos, que se resumen en los siguientes
puntos:
-Aproximarse al millón y medio de visitantes.
-Conseguir un crecimiento cualitativo del volumen turístico, especialmente del
turismo de corta duración (de 1 a 3 noches), del de larga duración (más de 7
noches) y del turismo especializado.
-Lograr un crecimiento de ingresos por aumento de la estancia media.
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LOS TURISTAS ACTUALES EN NAVARRA
Lo mejor de Navarra
Navarra es una comunidad cómoda y habitable, dotada de una buena red de
carreteras que hacen fácilmente accesible cualquier rincón de su territorio, en el cual
las distancias son siempre pequeñas. El hecho de que Navarra sea todavía un
destino por descubrir ofrece al sector turístico muchas posibilidades.
Es pionera en turismo rural en España, por lo que sus instalaciones y rutas
complementarias son completas y muy fiables. Sus establecimientos se caracterizan
por su amabilidad, buen trato y servicio. Ofrecen una gran diversidad de
posibilidades en todas las zonas de la comunidad, desde parajes naturales
selváticos, como la Selva de Irati, hasta la cumbre de las montañas del Pirineo.
Proponen numerosas rutas para completar la oferta rural, gastronómicas y
enológicas, artísticas o de fiestas populares, como los muy conocidos San Fermines
en Pamplona.
Hay grandes expectativas de crecimiento del turismo cultural y de naturaleza,
comienza un desarrollo del turismo de reuniones y congresos, y en general,
aumenta la inversión privada dedicada al sector.
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Lo peor de Navarra
Según mi opinión, los problemas más acuciantes que sufre la comunidad foral de
Navarra vienen derivados de una insuficiente mentalidad turística, de ahí el
desconocimiento de Navarra en el mercado, solamente compensado por la
demanda de turismo rural y fiestas populares, una señalización deficitaria, falta de
coordinación de las políticas turísticas, sectoriales y territoriales por parte de
empresas privadas y gobierno, falta de legislación específica, fragmentación de la
imagen de Navarra y problemas de formación dentro del sector.
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