11. CARBOHIDRATOS

C C

2n esteroisómeros

Carbohidratos más simples, consistentes de un esqueleto de tres carbonos.

Las hexosas son los carbohidratos mas abundantes en la naturaleza

Pentosas, carbohidratos que conforman los nucleótidos de los ácidos nucleicos ARN y ADN

FAMILIA DE LAS D ALDOSAS

EPIMEROS:ISÓMEROS ESTRUCTURALES DIFERENCIADOS POR LA ORIENTACIÓN DEL HIDROXILO EN EL CARBONO CORRESPONDIENTE

CETOSAS

FORMACIÓN DE ACETALES Y HEMIACETALES

CARBONOS ANOMÉRICOS

Disacaridos y polisacaridos

Β (1,4)

ACIDO HIALURÓNICO

HEPARINA

CONDROITIN SULFATO

Glicoconjugados