GLOSARIO MASTER.xls

8/11/2019 GLOSARIO MASTER.xls

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TÉRMINO TRADUCCIÓN CAMPO

A MEDIADOS DE (OTOÑO) MID-AUTUMM CLIMA

ABOCADO OFF-DRY CATA

ABONO MANURE VITICULTURA ACERBO TART CATA

ACERO INOXIDABLE STAINLESS STEEL ELABORACIÓN

ACETALDEHIDO ACETALDEHYDE ANÁLISIS

ACETATO DE ETILO ETHYL ACETATE ANÁLISIS

ACÉTICO ACETIC ANÁLISIS

ACIDEZ ACIDITY ANÁLISIS

ACIDEZ TOTAL TOTAL ACIDITY ANÁLISIS

ACIDEZ VOLÁTIL V.A. (VOLATILE ACIDITY) ANÁLISIS

ACIDIFICACIÓN ACIDIFICATION ELABORACIÓN ÁCIDO ACIDIC CATA

ÁCIDO (ADJETIVO) ACID CATA

ÁCIDO (NOMBRE) ACID ELABORACIÓN

ÁCIDO ACETICO ACETIC ACID ANÁLISIS

ÁCIDO ASCORBICO ASCORBIC ACID ANÁLISIS

ÁCIDO LÁCTICO LACTIC ACID ANÁLISIS

ÁCIDO MÁLICO MALIC ACID ANÁLISIS

ACIDO SULFIDRICO HYDROGEN SULPHIDE CATA

ÁCIDO TARTÁRICO TARTARIC ACID ANÁLISIS ÁCIDOS ACIDS CATA

ACRE ACRID CATA

ACUOSO AQUEOUS, WATERY CATA

AFRUTADO FRUITY CATA

AGOTADO TIRED CATA

AGOTAMIENTO DRYING OUT CATA

AGRADABLE PLEASANT CATA

AGRESIVO AGGRESSIVE CATA

AGUACERO DOWNPOUR CLIMA

AGUANIEVE WET SNOW CLIMA

AHUMADO SMOKY CATA

AHUMADO SMOKED CATA

AIREACION AERATION CATA

ALBARICOQUE APRICOT CATA

ALBÚMINA DE HUEVO EGG ALBUMEN ELABORACIÓN

ALCOHOL ALCOHOL ELABORACIÓN



ALCOHÓLICO ALCOHOLIC CATA

ALMIZCLE MUSK CATA

ALMOND ALMENDRA CATA

ALQUITRÁN TAR CATA

ALTITUD ALTITUDE TOPOGRAFIA

ALUVIAL (ADJ.) ALLUVIAL SUELOS

ALUVIÓN ALLUVIUM SUELOS

AMADERADO WOODY CATA

AMARGO BITTER CATA

AMARILLO PAJIZO STRAW YELLOW CATA

AMBAR AMBER CATA

AMPLIO RICH CATA

ANÁLISIS SENSORIAL SENSORY ANALYSIS CATA

ANGULOSO SHARP CATA

ANHÍDRIDO SULFUROSO SULPHUR DIOXIDE ANÁLISIS

ANIMAL (ADJ.) ANIMAL (ADJ.) CATA

ANÍS ANISEED CATA

ANTOCIANOS ANTHOCYANINS ANÁLISIS

AÑADA, VENDIMIA VINTAGE VITICULTURA

APAGADO FADING CATA

ARÁNDANO BLUEBERRY (US), BILBERRY (UK) CATA

ARAR PLOUGH VITICULTURA

ARCILLA CLAY SUELOS

ARCILLOSO CLAYEY SUELOS ARCILLOSO-CALCAREO CLAY-CHALKY SUELOS

ARENA SAND SUELOS

ARENISCA SANDSTONE SUELOS

ARENOSO SANDY SUELOS

ARIDEZ ARIDITY CLIMA

ÁRIDO ARID CLIMA

ARMÓNICO HARMONIOUS CATA

AROMA AROMA CATA

AROMAS INDESEABLES OFF-ODOURS ELABORACIÓN AROMÁTICO AROMATIC CATA

ARRANCAR (VIDES) GRUB UP VITICULTURA

ASERRADO SAWING TONELERÍA

ASPECTO APPEARANCE CATA

ÁSPERO ROUGH CATA

ASPIRADOR DE ESCOBAJO STALK SUCTION PUMP ELABORACIÓN

ASTRINGENTE ASTRINGENT CATA



ATAQUE ATTACK CATA

AUSTERO AUSTERE CATA

AUTOCLAVE AUTOCLAVE ANÁLISIS

AZÚCAR RESIDUAL RESIDUAL SUGAR ANÁLISIS

AZÚCARES REDUCTORES REDUCING SUGAR ANÁLISIS

AZUFRAR SULPHURATE ELABORACIÓN

AZUFRAR SULPHUR ELABORACIÓN

AZUFRE SULPHUR ELABORACIÓN

BALSÁMICO BALSAMIC CATA

BARRICA BARREL TONELERÍA

BARRICA CASK TONELERÍA

BARRICA BARRIQUE (225 lts) TONELERÍA

BÁSCULA WEIGHER ELABORACIÓN

BÁSCULA WEIGHBRIDGE ELABORACIÓN

BATONAGE LEES STIRRING / BATONAGE ELABORACIÓN

BAYA BERRY CATA

BENTONITA BENTONITE ELABORACIÓN

BLACKBERRY MORA CATA

BLACKCURRANT GROSELLA NEGRA CATA

BOCA MOUTH CATA

BOCA DE TONEL BUNGHOLE TONELERÍA

BOCHORNOSO (PEGAJOSO) STICKY CLIMA

BODEGA WINERY ELABORACIÓN

BODEGUERO CELLAR FORMAN ELABORACIÓNBOLLO BRIOCHE CATA

BOMBA PUMP ELABORACIÓN

BOMBA DE DOSIFICACIÓN DOSAGE PUMP ELABORACIÓN

BOMBA DE VENDIMIA MUST PUMP ELABORACIÓN

BOMBEAR PUMP ELABORACIÓN

BOTRYTIS BOTRYTIS VITICULTURA

BOTRYTIS CINEREA BOTRYTIS CINEREA VITICULTURA

BOUQUET (AROMAS TERCIARIOS) BOUQUET CATA

BRILLANTE BRILLIANT CATABRILLANTE BRIGHT CATA

BROTACIÓN BUDDING VITICULTURA

BRUT BRUT ELABORACIÓN

BRUTO GROSS ELABORACIÓN

BURETA BURETTE ANÁLISIS

CACAO COCOA CATA

CAFÉ COFFEE CATA



CAÍDA DROP TOPOGRAFIA

CAJA (ESTADÍSTICA) CASE COMERCIALIZACIÓN

CAJA DE PUROS CIGAR BOX CATA

CALDO BORDELÉS BORDEAUX MIXTURE VITICULTURA

CALIENTE HOT CATA

CALIZA CHALK SUELOS

CALIZA LIMESTONE SUELOS

CALIZO CALCAREOUS SUELOS

CALIZO CHALKY SUELOS

CALOR HEAT CLIMA

CALUROSO HOT CLIMA

CALLES ROWS VITICULTURA

CAOBA MAHOGANY CATA

CÁPSULA CAPSULE COMERCIALIZACIÓN

CÁPSULA FOIL CLOSURE COMERCIALIZACIÓN

CARAMELO (SALSA) CARAMEL CATA

CARMIN CRIMSON CATA

CARNOSO MEATY CATA

CARNOSO FLESHY CATA

CARRETILLA ELEVADORA FORK-LIFT TRUCK ELABORACIÓN

CASEINA CASEIN ELABORACIÓN

CATA TASTING CATA

CATA A CIEGAS BLIND TASTING CATA

CATAVINOS TASTE-VIN CATACAUCHO RUBBER CATA

CAUDAL FLOW ELABORACIÓN

CAUDAL (medida) FLOW RATE ELABORACIÓN

CEDRO (como) CEDARY CATA

CELLOS HOOPS TONELERÍA

CEMENTO CONCRETE ELABORACIÓN

CENTRÍFUGA CENTRIFUGE ELABORACIÓN

CEREZA CHERRY CATA

CERRADO CLOSED CATACINCHO (BARRICA) HOOP (CASK) ELABORACIÓN

CINTA TRANSPORTADORA CONVEYOR ELABORACIÓN

CIRUELA PLUM CATA

CISTERNA TANK ELABORACIÓN

CÍTRICOS CITRUS FRUITS CATA

CLARA DE HUEVO EGG WHITE ELABORACIÓN

CLARIFICACIÓN FINING ELABORACIÓN



CLARIFICACIÓN CLARIFICATION ELABORACIÓN

CLARIFICACIÓN FINING ELABORACIÓN

CLARIFICACIÓN CLARIFICATION ELABORACIÓN

CLARIFICANTE FINING AGENT ELABORACIÓN

CLAVO (ESPECIA) CLOVE CATA

CLIMA CLIMATE CLIMA

CLON CLONE VITICULTURA

CLOROSIS YELLOW MOSAIC VITICULTURA

COCIDO ( POR EL CALOR) COOKED CATA

COLA ISINGLASS ELABORACIÓN

COLINA HILL TOPOGRAFIA

COLINA HILL TOPOGRAFIA

COLINAS (con) HILLY TOPOGRAFIA

COLMATADO (filtro) CLOGGED ELABORACIÓN

COMPLEJIDAD COMPLEXITY CATA

COMPLEJIDAD DEPTH CATA

COMPLEJO COMPLEX CATA

COMPORTA VAT ELABORACIÓN

COMPUESTOS FENÓLICOS PHENOLIC COMPOUNDS ELABORACIÓN

CON EXCESO ALCOHÓLICO HEADY CATA

CONCENTRACIÓN CONCENTRATION CATA

CONCENTRADO CONCENTRATED CATA

CONDUCCIÓN TRAINING VITICULTURA

CONFITURA DE NARANJA MARMELADE CATACONSEJO REGULADOR REGULATORY COUNCIL VARIOS

CONSISTENCIA CONSISTENCY CATA

CONTAINER CONTENEDOR COMERCIALIZACIÓN

CONTAMINACIÓN (del vino) CONTAMINATION ELABORACIÓN

CONTENEDOR DE ORUJOS MARC CONTAINER ELABORACIÓN

CONTRAETIQUETA BACK LABEL COMERCIALIZACIÓN

CONTRAPRESIÓN COUNTER-PRESSURE ELABORACIÓN

CORCHO CORK ELABORACIÓN

CORCHO (con olor a) CORKED CATACORDILLERA GREAT MOUNTAIN RANGE TOPOGRAFIA

CORRECCIÓN CORRECTION ELABORACIÓN

CORRIMIENTO MILLERANDAGE VITICULTURA

CORTO SHORT CATA

COUPAGE BLENDING ELABORACIÓN

CRIANZA AGEING ELABORACIÓN

CRIANZA EN BOTELLA BOTTLE AGEING ELABORACIÓN



CRISTALES DE BITARTRATO POTÁSICO POTASSIUM BITARTRATE CRYSTALS ELABORACIÓN

CRYOEXTRACCIÓN CRYOEXTRACTION ELABORACIÓN

CUAJADO SETTING VITICULTURA

CUBIERTA VEGETAL COVER CROP VITICULTURA

CUBIERTO OVERCAST CLIMA

CUELLO (de la botella) BOTTLENECK ELABORACIÓN

CUERO LEATHER CATA

CUERO (como) LEATHERY CATA

CUERPO BODY CATA

CUERPO (con) FULL BODIED CATA

CUPADA CUVÉE ELABORACIÓN

CURADO CURING TONELERÍA

CURADO SEASONING ELABORACIÓN

CHAPTALIZACIÓN CHAPTALIZATION ELABORACIÓN

CHARMAT CHARMAT ELABORACIÓN

CHARMAT (GRANDES ENVASES) TANK METHOD ELABORACIÓN

CHIPS DE MADERA CHIPS ELABORACIÓN

CHUBASCO SHOWER CLIMA

CHUPÓN SUCK VITICULTURA

DAR VUELTAS AL VINO EN LA COPA SWIRL CATA

DECANTADOR DECANTER CATA

DECANTAR DECANT CATA

DEFECTO FAULT CATA

DEGÜELLE DEGORGEMENT ELABORACIÓNDEGÜELLE DISGORGEMENT ELABORACIÓN

DELGADO THIN CATA

DELICADO DELICATE CATA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN (D.O.) DENOMINATION OF ORIGIN COMERCIALIZACIÓN

DENSIDAD DENSITY ELABORACIÓN

DENSIDAD DE PLANTACIÓN PLANTING DENSITY VITICULTURA

DEPÓSITO DOSIFICADOR DE SO2 AUTOMATIC DOSE METRE FOR SO2 ELABORACIÓN

DESBORRE BUD-BURST VITICULTURA

DESFANGADO DEBOURBAGE ELABORACIÓNDESFANGADO SETTLING ELABORACIÓN

DESHOJADO LEAF REMOVING VITICULTURA

DESHOJADO LEAF STRIPPING VITICULTURA

DESPALILLADO DESTEMMING ELABORACIÓN

DESPALILLADORA DE-STEMMER ELABORACIÓN

DESPEJADO CLEAR CLIMA

DESPUNTE TIPPING VITICULTURA



DESVAÍDO DULL CATA

DESVINADOR AGOTAMIENTO PROGRESI PROGRESSIVE DRAINING DE-JUICERS ELABORACIÓN

DIATOMEAS KIESESOL ELABORACIÓN

DIATOMEAS DIATOMACEUS EARTH (D.E.) ELABORACIÓN

DIÓXIDO DE AZUFRE SULPHUR DIOXIDE ELABORACIÓN

DIOXIDO DE CARBONO CARBON DIOXIDE ELABORACIÓN

DOMADO SHAPING (CASK) TONELERÍA

DOMADO SHAPING TONELERÍA

DORADO GOLDEN CATA

DOSAGE DOSAGE ELABORACIÓN

DRAINING DRENAJE ELABORACIÓN

DRENAR DRAIN ELABORACIÓN

DUELA STAVE TONELERÍA

DULCE DOUX ELABORACIÓN

DULCE SWEET CATA

DURMIENTE STILAGE TONELERÍA

DURO ROUGH CATA

DURO, DE CONDICIONES DIFICILES HARD CLIMA

ECOLÓGICO (vino, viñedo) ORGANIC VITICULTURA

ELABORADO Y EMBOTELLADO POR PRODUCED AND BOTTLED BY COMERCIALIZACIÓN

ELABORADOR VINTNER ELABORACIÓN

ELEGANTE ELEGANT CATA

EMBOTELLADO BOTTLING ELABORACIÓN

EMBOTELLADO EN LA PROPIEDAD ESTATE-BOTTLED COMERCIALIZACIÓNEMBOTELLADO POR BOTTLED BY COMERCIALIZACIÓN

EMPALAGOSO CLOYING CATA

EMPARRADO TRELLIS VITICULTURA

EMPINADO STEEP TOPOGRAFIA

EMPIREUMÁTICO EMPYREUMATIC CATA

EN VASO FREE-STANDING VINES VITICULTURA

ENCUBAR VAT ELABORACIÓN

ENFRIAMIENTO DE MOSTOS MUST COOLING ELABORACIÓN

ENOLOGÍA OENOLOGY ELABORACIÓNENOLOGÍA ENOLOGY ELABORACIÓN

ENÓLOGO WINEMAKER ELABORACIÓN

ENÓLOGO OENOLOGIST ELABORACIÓN

ENÓLOGO VOLADOR FLYING WINEMAKER COMERCIALIZACIÓN

ENTRENUDO INTERNODE VITICULTURA

ENVEJECIDO EN BARRICA BARREL AGED ELABORACIÓN

ENVEJECIMIENTO MATURATION ELABORACIÓN



ENVEJECIMIENTO AGEING ELABORACIÓN

ENVEJECIMIENTO EN BOTELLA BOTTLE AGEING ELABORACIÓN

ENVERO VERAISON VITICULTURA

ENZIMAS PECTOLÍTICOS PECTOLITIC ENZYMES ELABORACIÓN

EPITELIO OLFATIVO OLFACTORY EPITHELIUM CATA

EQUILIBRADO BALANCED CATA

EQUILIBRIO BALANCE CATA

EQUIPO DE DESCUBE RACKING-OFF EQUIPMENT ELABORACIÓN

ERLENMEYER ERLENMEYER ANÁLISIS

ESCARCHA HOAR CLIMA

ESCUPIDERA SPITTOON CATA

ESCURRIR DRAIN ELABORACIÓN

ESPALDERA TRELLIS VITICULTURA

ESPECIADO SPICY CATA

ESPECTOFOTÓMETRO SPECTOPHOTOMETRE ANÁLISIS

ESPESO THICK CATA

ESQUEJE SCION VITICULTURA

ESQUISTO SHALE SUELOS

ESTABILIZACIÓN STABILIZATION ELABORACIÓN

ESTABILIZACIÓN POR FRÍO COLD STABILIZATION ELABORACIÓN

ESTADO SANITARIO HEALTH VITICULTURA

ESTADO SANITARIO CONDITION VITICULTURA

ESTANQUEIDAD AIR-TIGHTNESS ELABORACIÓN

ESTER ESTER ANÁLISISÉSTERES ESTERS ANÁLISIS

ESTILO STYLE CATA

ESTRIBACIONES FOOTHILLS TOPOGRAFIA

ESTRUCTURA BACKBONE CATA

ESTRUCTURA STRUCTURE CATA

ESTRUJADORA CRUSHER ELABORACIÓN

ESTRUJAR CRUSH ELABORACIÓN

ETIQUETA LABEL COMERCIALIZACIÓN

EUTYPIOSIS EUTYPA DIEBACK VITICULTURAEVAPORACIÓN EVAPORATION ELABORACIÓN

EXPOSICIÓN EXPOSURE TOPOGRAFIA

EXTRA BRUT EXTRA-BRUT ELABORACIÓN

EXTRA SECO EXTRA-DRY ELABORACIÓN

EXTRACCIÓN DE PASTAS FERMENTADAS EXTRACTION OF FERMENTED PULP ELABORACIÓN

EXTRACTO EXTRACT ELABORACIÓN

EXTRAÑO - DESAGRADABLE AWKWARD CATA



FANGOS (clarificación) SLUDGE ELABORACIÓN

FATIGA NASAL NASAL FATIGUE CATA

FEMENINO FEMININE CATA

FENOL PHENOL ELABORACIÓN

FERMENTACIÓN FERMENTATION ELABORACIÓN

FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA ALCOHOL FERMENTATION ELABORACIÓN

FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA MLF (MALOLACTIC FERMENTATION) ELABORACIÓN

FERMENTADO EN BARRICA BARREL-FERMENTED ELABORACIÓN

FERMENTATION VAT DEPÓSITO DE FERMENTACIÓN ELABORACIÓN

FERTILIZANTE FERTILIZER VITICULTURA

FILOXERA PHYLLOXERA VITICULTURA

FILTRADO FILTERING ELABORACIÓN

FILTRO DE MEMBRANA MEMBRANE FILTER ELABORACIÓN

FILTRO DE PLACAS DEPTH FILTRE (general) ELABORACIÓN

FILTRO DE PLACAS PLATE & FRAME FILTER ELABORACIÓN

FILTRO DE VACIO VACUUM FILTRE ELABORACIÓN

FILTRO ROTATORIO DE VACIO ROTARY DRUM VACCUUM (RDV) FILTER ELABORACIÓN

FINAL DE BOCA FINISH CATA

FINALES DE LATE CLIMA

FINCA VINEYARD VITICULTURA

FINESSE FINURA CATA

FLOR DE NARANJO ORANGE BLOSSOM CATA

FLORACIÓN CAP-FALL VITICULTURA

FLORAL FLORAL CATAFLOTACIÓN FLOTATION ELABORACIÓN

FLUJO CRUZADO CROSS-FLOW ELABORACIÓN

FONDO (BARRICA) HEAD (CASK) ELABORACIÓN

FORTIFICADO FORTIFIED ELABORACIÓN

FRANCO STRAIGHTFORWARD CATA

FRANCO LOAMY SUELOS

FRESCO FRESH CATA

FRESCO COOL CLIMA

FRUTA COMPOTADA STEWED FRUIT CATAFRUTA CONFITADA CANDIED FRUIT CATA

FRUTOS SECOS DRIED FRUIT CATA

FRUTOS SECOS (como) NUTTY CATA

FUGAS LEAKAGE TONELERÍA

GANCHO GRIP CATA

GAS INERTE INERT GAS ELABORACIÓN

GASIFICACIÓN CARBONATION ELABORACIÓN



GELATINA GELATIN ELABORACIÓN

GENEROUS GENEROSO CATA

GERANIO GERANIUM CATA

GLICERINA GLYCERIN ELABORACIÓN

GOOSEBERRY GROSELLA ESPINOSA CATA

GRANATE GARNET CATA

GRANEL BULK COMERCIALIZACIÓN

GRANITO GRANITE SUELOS

GRANITO (de) GRANITIC SUELOS

GRANIZO HAIL CLIMA

GRANO FINO TIGHT GRAIN TONELERÍA

GRANO GRUESO COARSE GRAIN TONELERÍA

GRASO FAT CATA

GRAVA GRAVEL SUELOS

GRAVA (con) GRAVELY SUELOS

GROSELLA REDCURRANT CATA

GUSTO TASTE CATA

GUSTO TASTE CATA

HECTOLITRO HECTOLITRE ELABORACIÓN

HELADA FROST CLIMA

HENDIDO SPLITTING TONELERÍA

HENO HAY CATA

HERBACEO HERBACEOUS CATA

HERBAL HERBAL CATAHERBICIDA WEED KILLER VITICULTURA

HERBICIDA HERBICIDE VITICULTURA

HIERBA (como) GRASSY CATA

HILERAS ROWS VITICULTURA

HOJA LEAF VITICULTURA

HOLLEJO SKIN VITICULTURA

HOMBRO (botella) SHOULDER (bottle) COMERCIALIZACIÓN

HORAS DE SOL SUNSHINE CLIMA

HUEVO PODRIDO ROTTEN EGG CATAHUMEDAD DAMPNESS CLIMA

HUMEDAD HUMIDITY CLIMA

HÚMEDO DAMP CLIMA

HÚMEDO HUMID CLIMA

INDICE DE POLIFENOLES TOTALES (IPT) TOTAL POLYPHENOLS INDEX (TPI) ANÁLISIS

INFLORESCENCIAS INFLORESCENCES VITICULTURA

INSOLACIÓN SUNLIGHT CLIMA



INTENSIDAD INTENSITY CATA

INTENSIDAD DE COLOR DEPTH CATA

INTERCAMBIADOR EXCHANGER ELABORACIÓN

INUNDACIÓN FLOOD CLIMA

INVIERNO WINTER CLIMA

JABLE CROZE TONELERÍA

JENGIBRE GINGER CATA

JUNTA JOINT TONELERÍA

LABOREO TILLAGE VITICULTURA

LACTEOS DAIRY PRODUCTS CATA

LÁCTICO LACTIC CATA

LADERA - COLINA HILLSIDE TOPOGRAFIA

LADERA - MONTAÑA SLOPES TOPOGRAFIA

LADRILLO BRICK CATA

LÁGRIMAS LEGS CATA

LARGO LONG CATA

LAVADO POR CONTRACORRIENTE (filter) BACK WASHING (filter) ELABORACIÓN

LEVADURA YEAST ELABORACIÓN

LEVADURA NATURAL (AUTÓCTONA) NATURAL YEAST ELABORACIÓN

LEVADURA SALVAJE WILD YEAST ELABORACIÓN

LÍAS LEES ELABORACIÓN

LICOR DE TIRAJE TIRAGE LIQUEUR ELABORACIÓN

LIMO SILT SUELOS

LIMÓN LEMON CATALIMPIDEZ CLARITY CATA

LIMPIDEZ CLARITY CATA

LÍMPIDO CLEAR CATA

LIMPIO CLEAN CATA

LLANO FLAT TOPOGRAFIA

LLANURA FLATLAND TOPOGRAFIA

LLANURA PLAIN VITICULTURA

LLENADO FILLING ELABORACIÓN

LLENADO FILLING TONELERÍALLENO FULL CATA

LLORO BLEEDING VITICULTURA

LLUVIA RAIN CLIMA

LLUVIOSO RAINY CLIMA

LLUVIOSO WET CLIMA

MACERACIÓN MACERATION ELABORACIÓN

MACERACIÓN SKIN CONTACT ELABORACIÓN



MACERACIÓN CARBÓNICA CARBONIC MACERATION ELABORACIÓN

MACERACIÓN PARCIAL SOBRE HOLLEJO PARTIAL MACERATION ON SKINS ELABORACIÓN

MADRESELVA HONEYSUCKLE CATA

MADURACIÓN RIPENING VITICULTURA

MADUREZ RIPENESS VITICULTURA

MADURO RIPE CATA

MAGRO LEAN CATA

MALAS HIERBAS WEEDS VITICULTURA

MANGUERA HOSE ELABORACIÓN

MANIPULACIÓN HANDLING ELABORACIÓN

MANO DE OBRA LABOUR ELABORACIÓN

MANTEQUILLA BUTTER CATA

MANTEQUILLA (como) BUTTERY CATA

MARCO DE PLANTACIÓN PLANTING LAYOUT VITICULTURA

MARGAS LOAM SUELOS

MARGOSO LOAMY SUELOS

MARRON BROWN CATA

MASCABLE" CHEWY CATA

MASCULINO MASCULINE CATA

MATE DULL CATA

MATERIA COLORANTE COLOUR MATTER ELABORACIÓN

MATERIA ORGANICA ORGANIC MATTER VITICULTURA

MATERIAS EXTRAÑAS OTG (OTHER THAN GRAPES) VITICULTURA

MATIZ TINGE CATAMATRAZ VOLUMÉTRICO VOLUMETRIC FLASK ANÁLISIS

MECHA DE AZUFRE WICK TONELERÍA

MEDIA BOTELLA HALF-BOTTLE COMERCIALIZACIÓN

MELOCOTÓN PEACH CATA

MEMBRANA MEMBRANE ELABORACIÓN

MEMBRILLO QUINCE CATA

MENISCO RIM CATA

MENTA MINT CATA

MENTOL MENTHOL CATAMERCAPTANOS MERCAPTANS CATA

MERMELADA JAM CATA

MESETA PLATEAU TOPOGRAFIA

MESOCLIMA MESOCLIMATE CLIMA

MÉTODO CHARMAT CHARMAT METHOD ELABORACIÓN

MÉTODO GRAN VAS TANK METHOD ELABORACIÓN

MÉTODO TRANSFER TRANSFER METHOD ELABORACIÓN



MEZCLA, CUPADA BLENDING ELABORACIÓN

MICRA MICRON ELABORACIÓN

MICROCLIMA MICROCLIMATE CLIMA

MICROORGANISMOS MICROORGANISMS ELABORACIÓN

MICROSCOPIO MICROSCOPE ANÁLISIS

MIEL HONEY CATA

MILDIU MILDEW VITICULTURA

MINERAL MINERAL CATA

MOCA MOCHA CATA

MOHO MOULD CATA

MOHOSO MOULDY CATA

MOHOSO MUSTY CATA

MOMENTO ÁLGIDO PEAK CATA

MONOVARIETAL SINGLE VARIETAL ELABORACIÓN

MONTAÑA MOUNTAIN TOPOGRAFIA

MONTAÑOSO MOUNTANOUS TOPOGRAFIA

MORA BLACKBERRY CATA

MOSTO MUST ELABORACIÓN

MOSTO MUST ELABORACIÓN

MOSTO DE ESCURRIDO FREE-RUN JUICE ELABORACIÓN

MOSTO YEMA FREE-RUN JUICE ELABORACIÓN

MUESTRA SAMPLE ELABORACIÓN

NARIZ NOSE CATA

NERVIOSO NERVY CATANETO NET ELABORACIÓN

NEVADA SNOWFALL CLIMA

NIETO LATERAL SHOOT VITICULTURA

NIEVE SNOW CLIMA

NIVEL DE LLENADO FILL LEVEL ELABORACIÓN

NIVEL DEL MAR ( ABOVE SEA LEVEL ) SEA LEVEL TOPOGRAFIA

NON VINTAGE (SIN AÑADA) NON VINTAGE ELABORACIÓN

NUBE CLOUD CLIMA

NUDO NODE VITICULTURANUEZ MOSCADA NUTMEG CATA

NUMERO DE LOTE BIN NUMBER ELABORACIÓN

OBSTRUIR OBSTRUCT ELABORACIÓN

OIDIO OIDIUM VITICULTURA

OPACO OPAQUE CATA

OPACO DULL CATA

ORILLAS DE UN RÍO BANKS (OF A RIVER) TOPOGRAFIA







RACHA DE CALOR HOT SPELL CLIMA

RACHA DE TIEMPO SOLEADO SUNNY SPELL CLIMA

RAÍZ ROOT VITICULTURA

RASPÓN STALK VITICULTURA

RASPÓN STEM VITICULTURA

RASPÓN (con olor a) STALKY CATA

RASPÓN (con olor a) STEMMY CATA

REACTIVOS CHEMICALS ANÁLISIS

REACTIVOS REAGENTS ANÁLISIS

RECEPCIÓN DE UVA RECEPTION (GRAPES) ELABORACIÓN

RECOGER (VENDIMIAR) PICK VITICULTURA

REDONDO ROUND CATA

REDUCIDO REDUCED CATA

REFLEJO HUE, TINT CATA

REFRACTÓMETRO REFRACTOMETER ELABORACIÓN

REGALIZ LIQUORICE CATA

RELIEVE RELIEF TOPOGRAFIA

RELLENADO TOPPING-UP TONELERÍA

RELLENAR TOP UP TONELERÍA

REMACHES RIVETS TONELERÍA

REMOLQUE TRAILER ELABORACIÓN

REMONTADO PUMPING OVER ELABORACIÓN

REMOVIDO RIDDLING ELABORACIÓN

RENDIMIENTO YIELD VITICULTURAREPOSO INVERNAL WINTER DORMANCY VITICULTURA

RESPIRAR BREATHE CATA

RICO RICH CATA

RIEGO IRRIGATION VITICULTURA

RIEGO POR ASPERSIÓN OVERHEAD IRRIGATION VITICULTURA

ROBLE OAK ELABORACIÓN

ROBLE (como) OAKY CATA

ROBLE DE GRANO FINO TIGHT-GRAIN OAK ELABORACIÓN

ROBLE DE GRANO GRUESO COARSE-GRAIN OAK ELABORACIÓNROBLE NUEVO NEW OAK ELABORACIÓN

ROCIO DEW CLIMA

ROJO RED CATA

ROJO PÁLIDO PALE RED CATA

ROSADO ROSÉ ELABORACIÓN

ROSADO (US) BLUSH (ROSÉ) ELABORACIÓN

ROSARIO (VINOS ESPUMOSOS) BEAD CATA



RUBÍ RUBY CATA

RUDO ROUGH CATA

RUSTICO RUSTIC CATA

SABOR FLAVOUR (UK), FLAVOUR (US) CATA

SABORES FLAVOUR CATA

SALMÓN SALMON CATA

SANGRADO SAIGNÉE ELABORACIÓN

SANGRADO BLEEDING-OFF ELABORACIÓN

SARMIENTO CANE VITICULTURA

SAVIA SAP VITICULTURA

SECO DRY CATA

SEDIMENTACIÓN SETTLING ELABORACIÓN

SEDIMENTO SEDIMENT ELABORACIÓN

SEGUNDA FERMENTACIÓN SECONDARY FERMENTATION ELABORACIÓN

SEGUNDA MARCA SECOND LABEL COMERCIALIZACIÓN

SEMI SECO DEMI-SEC ELABORACIÓN

SEMILLA SEED VITICULTURA

SENSACIÓN EN BOCA MOUTHFEEL CATA

SEQUIA DROUGHT CLIMA

SIEMBRA DE LEVADURAS YEAST INOCULATION ELABORACIÓN

SIN HACER (vino en rama) RAW CATA

SINFÍN SCREW ELABORACIÓN

SISTEMAS MONTAÑOSOS MOUNTAIN RANGES TOPOGRAFIA

SOBRE EL NIVEL DEL MAR ABOVE SEA LEVEL VITICULTURASOBRE LÍAS SUR LIE ELABORACIÓN

SOBREMADURACIÓN OVERRIPENING VITICULTURA

SOL SUN CLIMA

SOLEADO SUNNY CLIMA

SOMBRERO CAP ELABORACIÓN

SONDA PROBE VITICULTURA

SONDA DE HUMEDAD DEL SUELO SOIL MOISTURE METRE VITICULTURA

SOSA CAÚSTICA CAUSTIC SODA ELABORACIÓN

SOSO FLABBY CATASUAVE MILD CLIMA

SUAVE SOFT CATA

SUAVE EN BOCA SMOOTH CATA

SUBIDA, ELEVACIÓN RISE TOPOGRAFIA

SUELO SOIL SUELOS

SULFATOS SULPHATES (SULFATES) ELABORACIÓN

SULFUROS SULPHIDES ELABORACIÓN





TOSTADO TOASTING ELABORACIÓN

TOSTADO (como) TOASTY CATA

TOSTADO FUERTE HEAVY TOASTING ELABORACIÓN

TOSTADO LIGERO LIGHT TOASTING ELABORACIÓN

TOSTADO MEDIO MEDIUM TOASTING ELABORACIÓN

TRACTOR TRACTOR VITICULTURA

TRANSPARENTE TRANSPARENT CATA

TRASEGAR RACK OFF ELABORACIÓN

TRASEGAR TRANSFER ELABORACIÓN

TRASEGAR RACK ELABORACIÓN

TRASIEGO RACKING ELABORACIÓN

TRASVASE RACKING ELABORACIÓN

TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS PLANT PROTECTION SYSTEMS VITICULTURA

TRAVESAÑA (BARRICA) CROSSPIECE ELABORACIÓN

TRONCO TRUNK VITICULTURA

TRUFA TRUFFLE CATA

TUBERÍA PIPE ELABORACIÓN

TUBERÍA CONDUCCIÓN CONDUCTION PIPING ELABORACIÓN

TUBERÍA DE CONDUCCIÓN DE RASPON STALK CONDUCTION PIPING ELABORACIÓN

TUBO DE ENSAYO TEST TUBE ANÁLISIS

TURBIDÍMETRO TURBIDITY METRE ELABORACIÓN

TURBIO CLOUDY CATA

UMAMI UMAMI CATA

UMBRAL DE PERCEPCIÓN SENSORY THRESHOLD CATAUNTUOSO UNCTUOUS CATA

UVA GRAPE VITICULTURA

UVAS (con olor a) GRAPEY CATA

UVAS PASIFICADAS RAISINED GRAPES VITICULTURA

UVAS SECAS SHRIVELLED GRAPES CATA

VACIADO EMPTYING ELABORACIÓN

VACIO HOLLOW CATA

VAINILLA VANILLA CATA

VALLE VALLEY TOPOGRAFIA VARA Y PULGAR ROD AND SPUR VITICULTURA

VARIEDAD VARIETY VITICULTURA

VARIETAL VARIETAL ELABORACIÓN

VEGETACIÓN CANOPY VITICULTURA

VEGETAL VEGETAL CATA

VEGETAL VEGETAL (PLANT) VITICULTURA

VENDIMIA MECÁNICA MACHINE HARVEST VITICULTURA



VENDIMIA TARDÍA LATE HARVEST ELABORACIÓN

VENTOSO WINDY CLIMA

VERANO SUMMER CLIMA

VERDE GREEN CATA

VIA RETRONASAL RETRONASAL PASSAGE CATA

VID VINE VITICULTURA

VIENTO WIND CLIMA

VIENTRE BULGE TONELERÍA

VINICULTURA VINICULTURE ELABORACIÓN

VINIFICACIÓN WINEMAKING, VINIFICATION ELABORACIÓN

VINO BASE BASE WINE ELABORACIÓN

VINO DE HIELO EISWEIN ELABORACIÓN

VINO DE MESA TABLE WINE ELABORACIÓN

VINO DE POSTRES DESSERT WINE ELABORACIÓN

VINO DE PRENSA PRESS WINE ELABORACIÓN

VINO ECOLÓGICO ORGANIC WINE ELABORACIÓN

VINO ESPUMOSO SPARKLING WINE ELABORACIÓN

VINO ESPUMOSO SPARKLING WINE ELABORACIÓN

VINO GASIFICADO CARBONATED WINE ELABORACIÓN

VINO QUE SE PUEDE ENVEJECER AGE-WORTHY CATA

VINO TRANQUILO STILL WINE CATA

VINOSO VINOUS CATA

VIÑA DE PIE FRANCO UNGRAFTED VINE VITICULTURA

VIÑAS DE SECANO DRY-GROWN VINES VITICULTURA VIÑAS EN VASO BUSH VINES VITICULTURA

VIÑEDO VINEYARD VITICULTURA

VIOLETA PURPLE CATA

VIROSIS VIRUS DISEASE VITICULTURA

VIRUTAS DE MADERA SHAVINGS ELABORACIÓN

VISCOSO VISCOUS CATA

VITICULTOR VINEGROWER VITICULTURA

VITICULTURA VINEGROWING VITICULTURA

VITICULTURA VINEGROWING VITICULTURA VIVERO NURSERY VITICULTURA

VIVO LIVELY CATA

VIVO VIVID CATA

VIVO, REFRESCANTE CRISP CATA

VOLUPTUOSO LUSCIOUS CATA

VOLUPTUOSO LUSH CATA

YEMA BUD VITICULTURA



ZARCILLO TENDRIL VITICULTURA



COMENTARIOS

(No confundir con "sweet"=dulce)





También podredumbre noble y podredumbre gris

Tb. Describe vinos jóvenes, expresivos con aromas marcados y acidez perceptible.



TB. CON RECUERDOS A CARNES ESTOFADAS O BACON...

REFERIDO A LA TEXTURA













(puede ser negativo)

(recién cortada o heno)

(DURACIÓN)





Tb. Puede referirse a la textura grasa de un vino.















Material vegetal (plant material)



(en inglés es negativo. Indica ausencia de carácter)



TERM TRANSLATION

ABOVE SEA LEVEL SOBRE EL NIVEL DEL MAR

ACETALDEHYDE ACETALDEHIDO

ACETIC ACÉTICO

ACETIC ACID ÁCIDO ACETICO

ACID ÁCIDO (NOMBRE)

ACID ÁCIDO (ADJETIVO)

ACIDIC ÁCIDO

ACIDIFICATION ACIDIFICACIÓN

ACIDITY ACIDEZ

ACIDS ÁCIDOS

ACRID ACRE

AERATION AIREACION

A-FRAMED RACKS PUPITRES

AFTERTASTE POSTGUSTO

AGEING CRIANZA

AGEING ENVEJECIMIENTO

AGE-WORTHY QUE VALE LA PENA ENVEJECER

AGE-WORTHY VINO QUE SE PUEDE ENVEJECER

AGGRESSIVE AGRESIVO

AIR-TIGHTNESS ESTANQUEIDAD

ALCOHOL ALCOHOL

ALCOHOL FERMENTATION FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA

ALCOHOLIC ALCOHÓLICO

ALMENDRA ALMOND

ALTITUDE ALTITUD

ALLUVIAL ALUVIAL (ADJ.)

ALLUVIUM ALUVIÓN

AMBER AMBAR

ANIMAL (ADJ.) ANIMAL (ADJ.)

ANISEED ANÍS ANTHOCYANINS ANTOCIANOS

APPEARANCE ASPECTO

APRICOT ALBARICOQUE

AQUEOUS, WATERY ACUOSO

ARID ÁRIDO

ARIDITY ARIDEZ





BODY CUERPO

BORDEAUX MIXTURE CALDO BORDELÉS

BOTRYTIS BOTRYTIS

BOTRYTIS CINEREA BOTRYTIS CINEREA

BOTTLE AGEING CRIANZA EN BOTELLA

BOTTLE AGEING ENVEJECIMIENTO EN BOTELLA

BOTTLED BY EMBOTELLADO POR BOTTLENECK CUELLO (de la botella)

BOTTLING EMBOTELLADO

BOUND SO2 SULFUROSO TOTAL

BOUQUET BOUQUET (AROMAS TERCIARIOS)

BREATHE RESPIRAR

BRICK LADRILLO

BRIGHT BRILLANTE

BRILLIANT BRILLANTE

BRIOCHE BOLLO

BROWN MARRON

BROWNING TORNANDO AMBARINO

BRUT BRUT

BUD YEMA

BUD-BURST DESBORRE

BUDDING BROTACIÓN

BULGE VIENTRE

BULK GRANEL

BUNG TAPÓN DE LA BARRICA

BUNGHOLE BOCA DE TONEL

BUNSEN BURNER QUEMADOR BUNSEN

BURETTE BURETA

BUSH VINES VIÑAS EN VASO

BUTTER MANTEQUILLA

BUTTERSCOTCH TOFFEE

BUTTERY MANTEQUILLA (como)

CALCAREOUS CALIZO

CANDIED FRUIT FRUTA CONFITADA

CANE SARMIENTO

CANOPY SUPERFICIE FOLIAR

CANOPY VEGETACIÓN

CAP SOMBRERO

CAP-FALL FLORACIÓN

CAPSULE CÁPSULA



CARAMEL CARAMELO (SALSA)

CARBON DIOXIDE DIOXIDO DE CARBONO

CARBONATED WINE VINO GASIFICADO

CARBONATION GASIFICACIÓN

CARBONIC MACERATION MACERACIÓN CARBÓNICA

CASE CAJA (ESTADÍSTICA)

CASEIN CASEINACASK BARRICA

CASSE QUIEBRA

CAUSTIC SODA SOSA CAÚSTICA

CEDARY CEDRO (como)

CELLAR FORMAN BODEGUERO

CENTRIFUGE CENTRÍFUGA

CIGAR BOX CAJA DE PUROS

CITRUS FRUITS CÍTRICOS

CLARIFICATION CLARIFICACIÓN

CLARIFICATION CLARIFICACIÓN

CLARITY LIMPIDEZ

CLARITY LIMPIDEZ

CLAY ARCILLA

CLAY-CHALKY ARCILLOSO-CALCAREO

CLAYEY ARCILLOSO

CLEAN LIMPIO

CLEAR DESPEJADO

CLEAR LÍMPIDO

CLIMATE CLIMA

CLOGGED COLMATADO (filtro)

CLONE CLON

CLOSED CERRADO

CLOUD NUBE

CLOUDY TURBIO

CLOVE CLAVO (ESPECIA)

CLOYING EMPALAGOSO

CLUSTER RACIMO

COARSE GRAIN GRANO GRUESO

COARSE PORE PORO GRUESO

COARSE-GRAIN OAK ROBLE DE GRANO GRUESO

COCOA CACAO

COFFEE CAFÉ

COLD STABILIZATION ESTABILIZACIÓN POR FRÍO



COLOUR MATTER MATERIA COLORANTE

COMPLEX COMPLEJO

COMPLEXITY COMPLEJIDAD

CONCENTRATED CONCENTRADO

CONCENTRATION CONCENTRACIÓN

CONCRETE CEMENTO

CONDITION ESTADO SANITARIOCONDUCTION PIPING TUBERÍA CONDUCCIÓN

CONSISTENCY CONSISTENCIA

CONTAMINATION CONTAMINACIÓN (del vino)

CONTENEDOR CONTAINER

CONTINUOUS PRESS PRENSA CONTINUA

CONVEYOR CINTA TRANSPORTADORA

COOKED COCIDO ( POR EL CALOR)

COOL FRESCO

COOPER TONELERO

COOPERAGE TONELERÍA

COOPERY TONELERÍA

CORK CORCHO

CORKED CORCHO (con olor a)

CORRECTION CORRECCIÓN

COUNTER-PRESSURE CONTRAPRESIÓN

COVER CROP CUBIERTA VEGETAL

CRIMSON CARMIN

CRISP VIVO, REFRESCANTE

CROSS-FLOW FLUJO CRUZADO

CROSSPIECE TRAVESAÑA (BARRICA)

CROWN SEAL TAPÓN CORONA

CROZE JABLE

CRUSH ESTRUJAR

CRUSHER ESTRUJADORA

CRYOEXTRACTION CRYOEXTRACCIÓN

CURING CURADO

CUT (1st, 2nd...) PRENSADA (1ª,2ª...)

CUVÉE CUPADA

CHALK CALIZA

CHALKY CALIZO

CHAPTALIZATION CHAPTALIZACIÓN

CHARMAT CHARMAT

CHARMAT METHOD MÉTODO CHARMAT



CHEMICALS REACTIVOS

CHERRY CEREZA

CHEWY MASCABLE"

CHIME TESTA

CHIPS CHIPS DE MADERA

DAIRY PRODUCTS LACTEOS

DAMP HÚMEDODAMPNESS HUMEDAD

DEBOURBAGE DESFANGADO

DECANT DECANTAR

DECANTER DECANTADOR

DEGORGEMENT DEGÜELLE

DELICATE DELICADO

DEMI-SEC SEMI SECO

DENOMINATION OF ORIGIN DENOMINACIÓN DE ORIGEN (D.O.)

DENSITY DENSIDAD

DEPÓSITO DE FERMENTACIÓN FERMENTATION VAT

DEPTH COMPLEJIDAD

DEPTH INTENSIDAD DE COLOR

DEPTH FILTRE (general) FILTRO DE PLACAS

DESSERT WINE VINO DE POSTRES

DE-STEMMER DESPALILLADORA

DESTEMMING DESPALILLADO

DEW ROCIO

DIATOMACEUS EARTH (D.E.) DIATOMEAS

DISGORGEMENT DEGÜELLE

DOSAGE DOSAGE

DOSAGE PUMP BOMBA DE DOSIFICACIÓN

DOUX DULCE

DOWNPOUR AGUACERO

DRAIN DRENAR

DRAIN ESCURRIR

DRENAJE DRAINING

DRIED FRUIT FRUTOS SECOS

DROP CAÍDA

DROUGHT SEQUIA

DRY SECO

DRY-GROWN VINES VIÑAS DE SECANO

DRYING OUT AGOTAMIENTO

DULL DESVAÍDO



DULL MATE

DULL OPACO

DUMB PLANO

EARLY ... PRINCIPIO DE...

EARTHY TERROSO

EGG ALBUMEN ALBÚMINA DE HUEVO

EGG WHITE CLARA DE HUEVOEISWEIN VINO DE HIELO

ELEGANT ELEGANTE

EMPTYING VACIADO

EMPYREUMATIC EMPIREUMÁTICO

ENOLOGY ENOLOGÍA

ERLENMEYER ERLENMEYER

ESTATE PROPIEDAD

ESTATE-BOTTLED EMBOTELLADO EN LA PROPIEDAD

ESTER ESTER

ESTERS ÉSTERES

ETHYL ACETATE ACETATO DE ETILO

EUTYPA DIEBACK EUTYPIOSIS

EVAPORATION EVAPORACIÓN

EXCHANGER INTERCAMBIADOR

EXPOSURE EXPOSICIÓN

EXTRA-BRUT EXTRA BRUT

EXTRACT EXTRACTO

EXTRACTION OF FERMENTED PULP EXTRACCIÓN DE PASTAS FERMENTADAS

EXTRA-DRY EXTRA SECO

FADING APAGADO

FALL OTOÑO (US)

FAT GRASO

FAULT DEFECTO

FEMININE FEMENINO

FERMENTATION FERMENTACIÓN

FERTILIZER FERTILIZANTE

FILTERING FILTRADO

FILL LEVEL NIVEL DE LLENADO

FILLING LLENADO

FILLING LLENADO

FINING CLARIFICACIÓN

FINING CLARIFICACIÓN

FINING AGENT CLARIFICANTE



FINISH FINAL DE BOCA

FINURA FINESSE

FIRST CUT PRIMERA PRENSADA

FLABBY SOSO

FLAT LLANO

FLAT PLANO

FLAT PLANO. Vino espumoso sin burbujasFLATLAND LLANURA

FLAVOUR SABORES

FLAVOUR (UK), FLAVOUR (US) SABOR

FLESHY CARNOSO

FLIGHT TANDA

FLOOD INUNDACIÓN

FLORAL FLORAL

FLOTATION FLOTACIÓN

FLOW CAUDAL

FLOW RATE CAUDAL (medida)

FLYING WINEMAKER ENÓLOGO VOLADOR

FOIL CLOSURE CÁPSULA

FOOTHILLS ESTRIBACIONES

FORK-LIFT TRUCK CARRETILLA ELEVADORA

FORTIFIED FORTIFICADO

FREE SO2 SULFUROSO LIBRE

FREE-RUN JUICE MOSTO DE ESCURRIDO

FREE-RUN JUICE MOSTO YEMA

FREE-STANDING VINES EN VASO

FRESH FRESCO

FROST HELADA

FRUITY AFRUTADO

FULL LLENO

FULL BODIED CUERPO (con)

GARNET GRANATE

GELATIN GELATINA

GENEROSO GENEROUS

GERANIUM GERANIO

GINGER JENGIBRE

GLYCERIN GLICERINA

GOLDEN DORADO

GRADUATED BEAKER PROBETA GRADUADA

GRANITE GRANITO



GRANITIC GRANITO (de)

GRAPE UVA

GRAPEFRUIT POMELO

GRAPEY UVAS (con olor a)

GRASSY HIERBA (como)

GRAVEL GRAVA

GRAVELY GRAVA (con)GREAT MOUNTAIN RANGE CORDILLERA

GREEN VERDE

GREEN TANNINS TANINOS VERDES

GREY ROT PODREDUMBRE GRIS

GRIP GANCHO

GROSELLA ESPINOSA GOOSEBERRY

GROSELLA NEGRA BLACKCURRANT

GROSS BRUTO

GRUB UP ARRANCAR (VIDES)

GUNFLINT POLVORA

HAIL GRANIZO

HAILSTONE PEDRISCO

HAILSTORM TORMENTA DE GRANIZO

HALF-BOTTLE MEDIA BOTELLA

HANDLING MANIPULACIÓN

HARD DURO, DE CONDICIONES DIFICILES

HARMONIOUS ARMÓNICO

HAY HENO

HEAD (CASK) FONDO (BARRICA)

HEADY CON EXCESO ALCOHÓLICO

HEALTH ESTADO SANITARIO

HEARTY PELEÓN

HEAT CALOR

HEAVY TOASTING TOSTADO FUERTE

HECTOLITRE HECTOLITRO

HERBACEOUS HERBACEO

HERBAL HERBAL

HERBICIDE HERBICIDA

HILL COLINA

HILL COLINA

HILLSIDE LADERA - COLINA

HILLY COLINAS (con)

HOAR ESCARCHA



HOLLOW VACIO

HONEY MIEL

HONEYSUCKLE MADRESELVA

HOOP (CASK) CINCHO (BARRICA)

HOOPS CELLOS

HOPPER TOLVA

HOSE MANGUERAHOT CALIENTE

HOT CALUROSO

HOT SPELL RACHA DE CALOR

HUE, TINT REFLEJO

HUMID HÚMEDO

HUMIDITY HUMEDAD

HYDRAULIC BASKET PRESS PRENSA VERTICAL

HYDRAULIC PRESS PRENSA HIDRÁULICA

HYDROGEN SULPHIDE ACIDO SULFIDRICO

INERT GAS GAS INERTE

INFLORESCENCES INFLORESCENCIAS

INTENSITY INTENSIDAD

INTERNODE ENTRENUDO

IRRIGATION RIEGO

ISINGLASS COLA

JAM MERMELADA

JOINT JUNTA

KIESESOL DIATOMEAS

LABEL ETIQUETA

LABOUR MANO DE OBRA

LACTIC LÁCTICO

LACTIC ACID ÁCIDO LÁCTICO

LANDSCAPE PAISAJE

LATE FINALES DE

LATE HARVEST VENDIMIA TARDÍA

LATERAL SHOOT NIETO

LEAF HOJA

LEAF REMOVING DESHOJADO

LEAF STRIPPING DESHOJADO

LEAF SURFACE SUPERFICIE FOLIAR

LEAKAGE FUGAS

LEAN MAGRO

LEATHER CUERO



LEATHERY CUERO (como)

LEES LÍAS

LEES STIRRING / BATONAGE BATONAGE

LEGS LÁGRIMAS

LEMON LIMÓN

LIGHT TOASTING TOSTADO LIGERO

LIMESTONE CALIZALINGERING PERSISTENTE

LIQUORICE REGALIZ

LIVELY VIVO

LOAM MARGAS

LOAMY MARGOSO

LOAMY FRANCO

LONG LARGO

LUSCIOUS VOLUPTUOSO

LUSH VOLUPTUOSO

MACERATION MACERACIÓN

MACHINE HARVEST VENDIMIA MECÁNICA

MAHOGANY CAOBA

MALIC ACID ÁCIDO MÁLICO

MANURE ABONO

MARC ORUJO

MARC CONTAINER CONTENEDOR DE ORUJOS

MARMELADE CONFITURA DE NARANJA

MASCULINE MASCULINO

MATURATION ENVEJECIMIENTO

MEASURING CYLINDER PROBETA DE MEDICIÓN

MEATY CARNOSO

MEDIUM TOASTING TOSTADO MEDIO

MEMBRANE MEMBRANA

MEMBRANE FILTER FILTRO DE MEMBRANA

MEMBRANE PRESS PRENSA DE MEMBRANA

MENTHOL MENTOL

MERCAPTANS MERCAPTANOS

MESOCLIMATE MESOCLIMA

MICROCLIMATE MICROCLIMA

MICRON MICRA

MICROORGANISMS MICROORGANISMOS

MICROSCOPE MICROSCOPIO

MID-AUTUMM A MEDIADOS DE (OTOÑO)



MILD SUAVE

MILDEW MILDIU

MILLERANDAGE CORRIMIENTO

MINERAL MINERAL

MINT MENTA

MLF (MALOLACTIC FERMENTATION) FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA

MOCHA MOCAMODERATE TEMPLADO

MORA BLACKBERRY

MOULD MOHO

MOULDY MOHOSO

MOUNTAIN MONTAÑA

MOUNTAIN RANGES SISTEMAS MONTAÑOSOS

MOUNTANOUS MONTAÑOSO

MOUTH BOCA

MOUTHFEEL SENSACIÓN EN BOCA

MUSK ALMIZCLE

MUST MOSTO

MUST MOSTO

MUST COOLING ENFRIAMIENTO DE MOSTOS

MUST PUMP BOMBA DE VENDIMIA

MUSTY MOHOSO

NASAL FATIGUE FATIGA NASAL

NATURAL YEAST LEVADURA NATURAL (AUTÓCTONA)

NERVY NERVIOSO

NET NETO

NEW OAK ROBLE NUEVO

NOBLE ROT PODREDUMBRE NOBLE

NODE NUDO

NON VINTAGE NON VINTAGE (SIN AÑADA)

NOSE NARIZ

NURSERY VIVERO

NUTMEG NUEZ MOSCADA

NUTTY FRUTOS SECOS (como)

OAK ROBLE

OAKY ROBLE (como)

OBSTRUCT OBSTRUIR

OENOLOGIST ENÓLOGO

OENOLOGY ENOLOGÍA

OFF-DRY ABOCADO







REAGENTS REACTIVOS

RECEPTION (GRAPES) RECEPCIÓN DE UVA

RECEPTION HOPPER TOLVA DE RECEPCIÓN

RED ROJO

REDCURRANT GROSELLA

REDUCED REDUCIDO

REDUCING SUGAR AZÚCARES REDUCTORESREFRACTOMETER REFRACTÓMETRO

REGULATORY COUNCIL CONSEJO REGULADOR

RELEASE PONER A LA VENTA

RELIEF RELIEVE

RESIDUAL SUGAR AZÚCAR RESIDUAL

RETRONASAL PASSAGE VIA RETRONASAL

REVERSE OSMOSIS OSMOSIS INVERSA

RICH AMPLIO

RICH RICO

RIDDLING REMOVIDO

RIM MENISCO

RIPE MADURO

RIPE TANNINS TANINOS MADUROS

RIPENESS MADUREZ

RIPENING MADURACIÓN

RISE SUBIDA, ELEVACIÓN

RIVETS REMACHES

ROD AND SPUR VARA Y PULGAR

ROOM TEMPERATURE TEMPERATURA AMBIENTE

ROOT RAÍZ

ROOTSTOCK PORTAINJERTO

ROSÉ ROSADO

ROTARY DRUM VACCUUM (RDV) FILT FILTRO ROTATORIO DE VACIO

ROTTEN EGG HUEVO PODRIDO

ROUGH ÁSPERO

ROUGH DURO

ROUGH RUDO

ROUND REDONDO

ROWS CALLES

ROWS HILERAS

RUBBER CAUCHO

RUBY RUBÍ

RUSTIC RUSTICO



SAIGNÉE SANGRADO

SALMON SALMÓN

SAMPLE MUESTRA

SAMPLING TOMA DE MUESTRAS

SAMPLING DEVICE TOMAMUESTRAS

SAND ARENA

SANDSTONE ARENISCASANDY ARENOSO

SAP SAVIA

SAWING ASERRADO

SCION ESQUEJE

SCREW SINFÍN

SCREW CAP TAPÓN DE ROSCA

SEA LEVEL NIVEL DEL MAR (ABOVE SEA LEVEL)

SEASONING CURADO

SECOND LABEL SEGUNDA MARCA

SECONDARY FERMENTATION SEGUNDA FERMENTACIÓN

SEDIMENT SEDIMENTO

SEED SEMILLA

SENSORY ANALYSIS ANÁLISIS SENSORIAL

SENSORY THRESHOLD UMBRAL DE PERCEPCIÓN

SETTING CUAJADO

SETTLING DESFANGADO

SETTLING SEDIMENTACIÓN

SHALE ESQUISTO

SHALLOW POCO PROFUNDO

SHAPING DOMADO

SHAPING (CASK) DOMADO

SHARP ANGULOSO

SHAVINGS VIRUTAS DE MADERA

SHOOT PÁMPANO

SHORT CORTO

SHOULDER (bottle) HOMBRO (botella)

SHOWER CHUBASCO

SHRIVELLED GRAPES UVAS SECAS

SILT LIMO

SINGLE VARIETAL MONOVARIETAL

SKIN HOLLEJO

SKIN CONTACT MACERACIÓN

SLATE PIZARRA



SLOPE PENDIENTE

SLOPES LADERA - MONTAÑA

SLUDGE FANGOS (clarificación)

SMOKED AHUMADO

SMOKY AHUMADO

SMOOTH SUAVE EN BOCA

SNOW NIEVESNOWFALL NEVADA

SOFT SUAVE

SOIL SUELO

SOIL MOISTURE METRE SONDA DE HUMEDAD DEL SUELO

SOMMELIER SUMILLER

SPARKLING WINE VINO ESPUMOSO

SPARKLING WINE VINO ESPUMOSO

SPECTOPHOTOMETRE ESPECTOFOTÓMETRO

SPICY ESPECIADO

SPITTOON ESCUPIDERA

SPLITTING HENDIDO

SPRING PRIMAVERA

SPUR PULGAR

STABILIZATION ESTABILIZACIÓN

STAINLESS STEEL ACERO INOXIDABLE

STALK RASPÓN

STALK CONDUCTION PIPING TUBERÍA DE CONDUCCIÓN DE RASPON

STALK SUCTION PUMP ASPIRADOR DE ESCOBAJO

STALKY RASPÓN (con olor a)

STAVE DUELA

STEEP EMPINADO

STEM RASPÓN

STEMMY RASPÓN (con olor a)

STEWED FRUIT FRUTA COMPOTADA

STICKY BOCHORNOSO (PEGAJOSO)

STILAGE DURMIENTE

STILL WINE VINO TRANQUILO

STONY PEDREGOSO

STORM TORMENTA

STRAIGHTFORWARD FRANCO

STRAW YELLOW AMARILLO PAJIZO

STRUCTURE ESTRUCTURA

STYLE ESTILO



SUBTLE SUTIL

SUCK CHUPÓN

SULPHATES (SULFATES) SULFATOS

SULPHIDES SULFUROS

SULPHUR AZUFRAR

SULPHUR AZUFRE

SULPHUR DIOXIDE ANHÍDRIDO SULFUROSOSULPHUR DIOXIDE DIÓXIDO DE AZUFRE

SULPHURATE AZUFRAR

SUMMER VERANO

SUN SOL

SUNLIGHT INSOLACIÓN

SUNNY SOLEADO

SUNNY SPELL RACHA DE TIEMPO SOLEADO

SUNSHINE HORAS DE SOL

SUR LIE SOBRE LÍAS

SWEET DULCE

SWIRL DAR VUELTAS AL VINO EN LA COPA

TABLE WINE VINO DE MESA

TANK CISTERNA

TANK TANQUE

TANK METHOD CHARMAT (GRANDES ENVASES)

TANK METHOD MÉTODO GRAN VAS

TANNIN TANINO

TANNIN TANINO

TAR ALQUITRÁN

TART ACERBO

TARTARIC ACID ÁCIDO TARTÁRICO

TARTRATE CRYSTALS TARTRATOS

TARTRATES TARTRATOS

TASTE GUSTO

TASTE GUSTO

TASTE-VIN CATAVINOS

TASTING CATA

TENDRIL ZARCILLO

TERRACE TERRAZA

TEST TUBE TUBO DE ENSAYO

TEXTURE TEXTURA

THICK ESPESO

THIN DELGADO





VARIETY VARIEDAD

VAT COMPORTA

VAT ENCUBAR

VEGETAL VEGETAL

VEGETAL (PLANT) VEGETAL

VERAISON ENVERO

VINE VID VINEGROWER VITICULTOR

VINEGROWING VITICULTURA

VINEGROWING VITICULTURA

VINEYARD FINCA

VINEYARD VIÑEDO

VINICULTURE VINICULTURA

VINOUS VINOSO

VINTAGE AÑADA, VENDIMIA

VINTNER ELABORADOR

VIRUS DISEASE VIROSIS

VISCOUS VISCOSO

VIVID VIVO

VOLUMETRIC FLASK MATRAZ VOLUMÉTRICO

WEATHER TIEMPO (ATMOSFÉRICO)

WEED KILLER HERBICIDA

WEEDS MALAS HIERBAS

WEIGH PESAR

WEIGHBRIDGE BÁSCULA

WEIGHER BÁSCULA

WEIGHING PESADA

WET LLUVIOSO

WET SNOW AGUANIEVE

WICK MECHA DE AZUFRE

WILD YEAST LEVADURA SALVAJE

WIND VIENTO

WINDY VENTOSO

WINEMAKER ENÓLOGO

WINEMAKING, VINIFICATION VINIFICACIÓN

WINERY BODEGA

WINTER INVIERNO

WINTER DORMANCY REPOSO INVERNAL

WOODY AMADERADO

YEAST LEVADURA



YEAST INOCULATION SIEMBRA DE LEVADURAS

YELLOW MOSAIC CLOROSIS

YIELD RENDIMIENTO



FIELD COMMENTS

VITICULTURE

ANALYSIS

ANALYSIS

ANALYSIS

WINEMAKING

TASTING

TASTING

WINEMAKING

ANALYSIS

TASTING

TASTING

TASTING

WINEMAKING

TASTING

WINEMAKING

WINEMAKING

TASTING

TASTING

TASTING

WINEMAKING

WINEMAKING

WINEMAKING

TASTING

TASTING

TOPOGRAPHY

SOILS

SOILS

TASTING

TASTING

TASTING ANALYSIS

TASTING (limpidez, no color)

TASTING

TASTING

CLIMATE

CLIMATE



TASTING

TASTING

ANALYSIS

TASTING

TASTING

TASTING

ANALYSISWINEMAKING

CLIMATE

TASTING

COMMERCIALIZATION

WINEMAKING

TASTING

TASTING

TASTING

TASTING

TASTING

TOPOGRAPHY

COOPERAGE

WINEMAKING

COOPERAGE

WINEMAKING

COOPERAGE

WINEMAKING

WINEMAKING

TASTING

TASTING

WINEMAKING

TASTING

WINEMAKING

TASTING

TASTING

VITICULTURE

WINEMAKING

WINEMAKING

WINEMAKING

TASTING

VITICULTURE

TASTING

WINEMAKING



TASTING

VITICULTURE

VITICULTURE

VITICULTURE También podredumbre noble y podredumbre gris

WINEMAKING

WINEMAKING

COMMERCIALIZATIONWINEMAKING

WINEMAKING

ANALYSIS

TASTING

TASTING

TASTING

TASTING Tb. Describe vinos jóvenes, expresivos con aromas marcados y acidez perceptible.

TASTING

TASTING

TASTING

TASTING

WINEMAKING

VITICULTURE

VITICULTURE

VITICULTURE

COOPERAGE

COMMERCIALIZATION

WINEMAKING

COOPERAGE

ANALYSIS

ANALYSIS

VITICULTURE

TASTING

TASTING

TASTING Tb. Puede referirse a la textura grasa de un vino.

SOILS

TASTING

VITICULTURE

VITICULTURE

VITICULTURE

WINEMAKING

VITICULTURE

COMMERCIALIZATION



TASTING

WINEMAKING

WINEMAKING

WINEMAKING

WINEMAKING

COMMERCIALIZATION

WINEMAKINGCOOPERAGE

WINEMAKING

WINEMAKING

TASTING

WINEMAKING

WINEMAKING

TASTING

TASTING

WINEMAKING

WINEMAKING

TASTING

TASTING

SOILS

SOILS

SOILS

TASTING

CLIMATE

TASTING

CLIMATE

WINEMAKING

VITICULTURE

TASTING

CLIMATE

TASTING

TASTING

TASTING

VITICULTURE

COOPERAGE

WINEMAKING

WINEMAKING

TASTING

TASTING

WINEMAKING



WINEMAKING

TASTING

TASTING

TASTING

TASTING

WINEMAKING

VITICULTUREWINEMAKING

TASTING

WINEMAKING

COMMERCIALIZATION

WINEMAKING

WINEMAKING

TASTING

CLIMATE

COOPERAGE

COOPERAGE

COOPERAGE

WINEMAKING

TASTING

WINEMAKING

WINEMAKING

VITICULTURE

TASTING

TASTING

WINEMAKING

WINEMAKING

WINEMAKING

COOPERAGE

WINEMAKING

WINEMAKING

WINEMAKING

COOPERAGE

WINEMAKING

WINEMAKING

SOILS

SOILS

WINEMAKING

WINEMAKING

WINEMAKING



ANALYSIS

TASTING

TASTING

COOPERAGE

WINEMAKING

TASTING

CLIMATECLIMATE

WINEMAKING

TASTING

TASTING

WINEMAKING

TASTING

WINEMAKING

COMMERCIALIZATION

WINEMAKING

WINEMAKING

TASTING

TASTING

WINEMAKING

WINEMAKING

WINEMAKING

WINEMAKING

CLIMATE

WINEMAKING

WINEMAKING

WINEMAKING

WINEMAKING

WINEMAKING

CLIMATE

WINEMAKING

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WINEMAKING

TASTING

TOPOGRAPHY

CLIMATE

TASTING

VITICULTURE

TASTING

TASTING



TASTING

TASTING

TASTING

CLIMATE

TASTING

WINEMAKING

WINEMAKINGWINEMAKING

TASTING

WINEMAKING

TASTING

WINEMAKING

ANALYSIS

VITICULTURE

COMMERCIALIZATION

ANALYSIS

ANALYSIS

ANALYSIS

VITICULTURE

WINEMAKING

WINEMAKING

TOPOGRAPHY

WINEMAKING

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TASTING

CLIMATE

TASTING

TASTING

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WINEMAKING

VITICULTURE

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WINEMAKING

COOPERAGE

WINEMAKING

WINEMAKING

WINEMAKING



TASTING

TASTING

WINEMAKING

TASTING

TOPOGRAPHY

TOPOGRAPHY

TASTINGTOPOGRAPHY

TASTING

TASTING

TASTING REFERIDO A LA TEXTURA

TASTING

CLIMATE

TASTING

WINEMAKING

WINEMAKING

WINEMAKING

COMMERCIALIZATION

COMMERCIALIZATION

TOPOGRAPHY

WINEMAKING

WINEMAKING

ANALYSIS

WINEMAKING

WINEMAKING

VITICULTURE

TASTING

CLIMATE

TASTING (No confundir con "sweet"=dulce)

TASTING

TASTING

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WINEMAKING

TASTING

TASTING

TASTING

WINEMAKING

TASTING

ANALYSIS

SOILS



SOILS

VITICULTURE

TASTING

TASTING

TASTING (recién cortada o heno)

SOILS

SOILSTOPOGRAPHY

TASTING

WINEMAKING

VITICULTURE

TASTING

TASTING

TASTING

WINEMAKING

VITICULTURE

TASTING

CLIMATE

CLIMATE

VITICULTURE

COMMERCIALIZATION

WINEMAKING

CLIMATE (A HARD WINTER)

TASTING

TASTING

WINEMAKING

TASTING

VITICULTURE

TASTING

CLIMATE

WINEMAKING

WINEMAKING

TASTING (puede ser negativo)

TASTING

VITICULTURE

TOPOGRAPHY

TOPOGRAPHY

TOPOGRAPHY

TOPOGRAPHY

CLIMATE



TASTING

TASTING

TASTING

WINEMAKING

COOPERAGE

WINEMAKING

WINEMAKINGTASTING

CLIMATE

CLIMATE

TASTING

CLIMATE

CLIMATE

WINEMAKING

WINEMAKING

TASTING

WINEMAKING

VITICULTURE

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VITICULTURE

VITICULTURE

WINEMAKING

TASTING

COOPERAGE

WINEMAKING

COMMERCIALIZATION

WINEMAKING

TASTING

ANALYSIS

TOPOGRAPHY

CLIMATE

WINEMAKING

VITICULTURE

VITICULTURE

VITICULTURE

VITICULTURE

VITICULTURE

COOPERAGE

TASTING

TASTING



TASTING

WINEMAKING

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TASTING

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SOILSTASTING

TASTING

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SOILS

SOILS

SOILS

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WINEMAKING

VITICULTURE

TASTING

ANALYSIS

VITICULTURE

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TASTING

TASTING

WINEMAKING

ANALYSIS

TASTING TB. CON RECUERDOS A CARNES ESTOFADAS O BACON...

WINEMAKING

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TASTING

TASTING

CLIMATE

CLIMATE

WINEMAKING

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ANALYSIS

CLIMATE







VITICULTURE

VITICULTURE

WINEMAKING

TOPOGRAPHY

TASTING

VITICULTURE

VITICULTURETASTING

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VITICULTURE

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VITICULTURE

COMMERCIALIZATION

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VITICULTURE

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CLIMATE

CLIMATE

CLIMATE

VITICULTURE

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TASTING

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ANALYSIS

WINEMAKING

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TASTING

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ANALYSISWINEMAKING

COMMERCIALIZATION

COMMERCIALIZATION

TOPOGRAPHY

ANALYSIS

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WINEMAKING

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VITICULTURE

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TOPOGRAPHY

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VITICULTURE

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VITICULTURE

VITICULTURE

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SOILS

SOILSSOILS

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COOPERAGE

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TOPOGRAPHY

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COMMERCIALIZATION

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VITICULTURE

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VITICULTURE

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SOILS

VITICULTURE

COOPERAGE

COOPERAGE

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VITICULTURE

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COMMERCIALIZATION

CLIMATE

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SOILS

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VITICULTURE

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SOILS



VITICULTURE

TOPOGRAPHY

WINEMAKING

TASTING

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CLIMATECLIMATE

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SOILS

VITICULTURE

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ANALYSIS

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CLIMATE

VITICULTURE

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VITICULTURE

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COOPERAGE

TOPOGRAPHY

VITICULTURE

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CLIMATE

COOPERAGE

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SOILS

CLIMATE

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TASTING



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VITICULTURE

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ANALYSISWINEMAKING

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CLIMATE

CLIMATE

CLIMATE

CLIMATE

CLIMATE

CLIMATE (DURACIÓN)

WINEMAKING

TASTING

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TASTING

TASTING

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ANALYSIS

WINEMAKING

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TASTING

TASTING

TASTING

VITICULTURE

TOPOGRAPHY

ANALYSIS

TASTING

TASTING

TASTING



COOPERAGE

WINEMAKING

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VITICULTURE

TASTING

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VITICULTUREWINEMAKING

WINEMAKING

TASTING

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WINEMAKING

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COOPERAGE

COOPERAGE

TASTING

ANALYSIS

ANALYSIS

ANALYSIS

VITICULTURE

WINEMAKING

VITICULTURE

VITICULTURE

WINEMAKING

WINEMAKING

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VITICULTURE

VITICULTURE

TASTING

VITICULTURE

WINEMAKING

TASTING

TASTING

VITICULTURE

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Date post:	02-Jun-2018
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